actividad de aplicacion. biologia etapa 2

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN
1. Alimentación adecuada para los adolescentes.
Una dieta ideal para adolescentes
Los adolescentes deben llevar una dieta ordenada y equilibrada, en sintonía con sus requerimientos nutritivos. En general, hay que lograr un crecimiento óptimo disminuyendo al máximo los trastornos nutricionales más frecuentes en esta etapa.
Una alimentación equilibrada debe contenermicronutrientes y micronutrientes, y aportar diariamente una energía total de 2500 a 3000 kcal para hombres y 2000 kcal para mujeres.

Micronutrientes necesarios en la adolescencia

Proteínas: han de suponer entre un 10% y un 15% de las calorías de la dieta.
Lípidos o grasas: la contribución de energía procedente de las grasas deberá ser del 30-35% del total de calorías aportadas en la dieta. Hidratos de carbono: debe representar entre el 55%-60% del aporte calórico total. 
Fibra: es un micronutriente esencial que no debe faltar en cualquier dieta, ayudando a evacuar mejor, a transportar otros nutrientes dentro del cuerpo, etc. 
Agua: nuestro organismo necesita aproximadamente tres litros diarios, los cuales casi la mitad la obtenemos Casi la mitad los obtenemos del consumo dealimentos y la otra mitad necesitamos introducirlos mediante bebidas.

Micronutrientes necesarios en la adolescencia

Vitaminas
Todas las vitamina son esenciales para que el cuerpo pueda crecer y tener un desarrollo normal, pero las más destacadas, a las que hay que prestar mayor atención en estas edades son:
Tiamina: sus fuentes son: pan, cereales y pastas, pescado, carnes magras, soja,productos lácteos, frutas y verduras.
Riboflavina: una de sus funciones principales es el papel que desempeña en la formación de glóbulos rojos, junto con el crecimiento del cuerpo. Esta vitamina actúa de forma conjunta con las demás vitaminas tipo B.
Niacina: sus fuentes son: pescados, pollo, productos lácteos, carnes magras, nueces, huevos, cereales, pan.
Ácido fólico: sus fuentes: hortalizas dehojas verdes; como espinacas, grelos, coles, lechuga. 
Vitamina D esencial para la absorción del calcio que forma el esqueleto. Sus fuentes son: Mantequilla, margarina, queso, nata, leche enriquecida, pescado, ostras, cereales.
Minerales
Las necesidades de minerales en la adolescencia aumentan. Para el crecimiento son especialmente importantes el hierro, el calcio y el cinc, ya que a menudo suconsumo no llega a alcanzar los valores mínimos.
Hierro tiene diversas funciones, pero en esta etapa destaca: La formación de glóbulos rojos, ayuda al desarrollo muscular. Sus fuentes son: Morcilla, hígado, riñón, carnes rojas, mejillones, germen de trigo, legumbres, pollo, huevos. Es importante para las chicas que tienen abundantes menstruaciones, por lo que pierden gran cantidad de sangre.Calcio es básico para un desarrollo apropiado del esqueleto. Sus fuentes son: Leche, yogurt, queso, sardinas, salmón, soja, cacahuetes, aceite de girasol, legumbres, hortalizas verdes, berzas, nueces.
Cinc posee muchas funciones básicas, entre las que destaca su función para el correcto desarrollo de las gónadas (ovarios y testículos) así como en la reproducción y en la fertilidad. Sus fuentes son:germen de trigo, nueces, leche y sus derivados lácteos, ostras, legumbres, huevos.

































2. En un párrafo de no más de doce líneas, elabora un comentario sobre la importancia de mantener una dieta balanceada.


Para mantener una dieta balanceada es importante mantener el cuerpo sano y lleno de energía y vitalidad, es necesario tener unnivel adecuado de proteínas, verduras, frutas, azucares, y un nivel bajo de grasas.
Para mantener una dieta balanceada o una alimentación buena, no sola basta ingerir los alimentos que nos gustan o agradan.
Es importante saber las calorías, los nutrientes de los alimentos que llegamos a ingerir para saber en que nos pueden ayudar o afectar lo que contiene el alimento, y saber si puede ser...