Actividad de aplicacion quimica
Elementos Químicos
Nombre
Símbolo
Clasificación
Usos
Efectos
Calcio
Ca
Metal
Se encuentra en forma de fosfato en el tejido óseo, se encuentra en el líquidoextracelular y en la célula, interviene en la integridad de los nervios y músculos, en la contracción cardiaca, es mediador entre enzimas y hormonas. Se encuentra principalmente en la leche y susderivados.
Cuando se dan ingestas elevadas de proteína se produce un efecto adverso sobre el equilibrio del calcio, debido a un aumento de la eliminación urinaria. Normalmente, el incremento del consumo decalcio durante períodos limitados no ocasiona efectos secundarios; sin embargo, el hecho de recibir una gran cantidad de calcio durante un período de tiempo prolongado eleva el riesgo de cálculosrenales en algunas personas.
Hierro
Fe
Metal
Se introduce un 75% hemoglobina, 5% mioglobina, 25% se deposita en el hígado y el resto forma parte de enzimas, un 10% del hierro consumido poralimentos es absorbido y metabolizado por el cuerpo.
A la carencia de hierro se le denomina anemia, Puede provocar conjuntivitis, coriorretinitis, y retinitis si contacta con los tejidos y permanece enellos.
Fósforo
P
No Metal
Interviene en la metabolización del calcio, su función principal está relacionada con el buen funcionamiento de la glándula paratiroidea, se puede encontraren alimentos como el pescado, hígado, avena, arroz integral, soya
El organismo no podrá tener un buen funcionamiento cerebral. El fósforo es uno de los principales agentes comprometidos con el buenfuncionamiento cerebral y también ayuda a adquirir fortaleza en los tejidos.
Magnesio
Mg
Metal
Este mineral se encuentra en los huesos y en los líquidos intracelulares, actúa comoun cofactor enzimático, se encuentra principalmente en pescado, frutas secas, cereales integrales, verduras de hojas verdes, entre otros.
El organismo no podrá transmitir correctamente los impulsos...
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