Actividad de Aprendizaje unidad 1 La normalizacion de una organizacion


Unidad 1.
La Normalización

Actividad: Normalización de una organización

1. Identifique la empresa:
Datos generales de la empresa
Nombre o razón social
Frutos Veleños S.A.
Ubicación geográficaVirginia, Risaralda.
Productos o servicios
Bocadillos, turrones y dulces elaborados a base de guayaba.
Sector económico1
Secundario o industrial

2. Establezca los aspectos normativos, legales yreglamentarios aplicables a la empresa.

NORMATIVIDAD
APLICABLE
¿Qué normatividad me aplica?
Obligatoria
ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR
¿Quién me vigila?
JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO
¿Por qué debocumplirla?
MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO
¿Cómo daré cumplimiento?

Si
No



EJEMPLIFICACIÓN
Resolución 1043 de 2006
X

MINISTERIO DE PROTECCIÓN SOCIAL- SUPERSALUD
Para lahabilitación y apertura de los servicios prestados.

Documentando los protocolos institucionales.
Realizando y monitoreando la ejecución efectiva del PAMEC.
Asignando responsables
ISO 9001:2008

X
ICONTEC, SGS,BVQI
Para garantizar la calidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc.
Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de laorganización
SU RESPUESTA
Resolución 2387 de 1999
x

MINISTERIO DE SALUD – INVIMA
Para rótulos y etiquetas de productos alimenticios
Cumpliendo con los requisitos de la norma relacionados conrotulado y etiquetado
Decreto 3075 de 1997
x

INVIMA
Para regulación de las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos
Documentando los ítems de este decreto teniendo encuenta monitoreo, verificaciones y responsables.
NTC ISO 22000

x
ICONTEC
Para demostrar inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria
Cumplir requisitos legales, reglamentarios, de la normaademás de los establecidos por la empresa
Resolución 3929 del 02 de octubre de 2013
x

MINISTERIO DE SALUD
Para cumplir reglamento técnico de requisitos sanitarios que deben cumplir las frutas que se...