Actividad De Aprndizaje S03

LA CHIA
No existe una definición académica de lo que es un “súperalimento”, ya que en realidad es un término de marketing. Pero podemos decir que los alimentos mencionados en esta categoríacontienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes, y Fito nutrientes. En base a esta definición, las semillas de chía merecen serdenominadas un súperalimento ya que es una excelente fuente de fibra y antioxidante, calcio, proteínas, y ácidos grasos, omega 3 (ácido alfa-linolénico) a la de origen vegetal
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE LACHIA
Permite regular el apetito y el peso corporal.
Ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
Proporciona sensación de saciedad ayudando a controlar el apetito.
Ayuda a regular lacoagulación de la sangre.
Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia
BENEFICIOS PARA LA SALUD
Mejorar la salud cardiovascular.
Facilitar la digestión.
Aumentar lainmunidad.
Mejor la movilidad y funcionamiento de las articulaciones
Reforzar los niveles de energía y concentración
PROPIEDADES
FIBRA
1 Fibra: La chía aporta 27,6 gr. de fibra por cada 100 gr. desemilla. La que equivale al 100% de las recomendaciones diarias para la población adulta
2 Fibra: La fibra tiene la capacidad de aumentar el volumen del bolo fecal que transita en el tubo digestivo. Esto sedebe principalmente a su capacidad para absorber una importante cantidad de agua en consecuencia la materia fecal, producto final de la digestión, se torna más voluminosa y suave, Debido a que seencuentra más hidratado
3 Fibra: Además, el aumento del tamaño del bolo fecal estimula el tránsito intestinal, lo que reduce su tiempo de permanencia en el aparato digestivo, a las vez que ayuda aregular los movimientos intestinales, evitando el estreñimiento, la divertículos, el cáncer de colon
4 Fibra: Por otro lado la fibra, puede formar disoluciones con el contenido gastrointestinal, de tal...