ACTIVIDAD DE BIOMOLECULAS

ACTIVIDAD DE BIOMOLECULAS

1) Porque el carbono es la base de toda materia orgánica así como de todas las biomoléculas y de esto ayuda a que se cumplan muchas funciones metabólicas esenciales para la vida.

2) Los seres vivos necesitan un aporte constante de energía mediante el metabolismo, que es el conjunto de transformaciones físico-químicas o biológicas que ocurren dentro de un organismocuya finalidad es obtener energía y sintetizar o transformar moléculas necesarias para los distintos procesos orgánicos.
3) Se elimina un O y un OH que provoca la pérdida de una molécula de agua H2O.

4) Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que esuniversalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado y el músculo, que forma la reserva de energía más fácilmente asequible para las células del organismo y la ribosa y desoxirribosa que forman parte de la estructura química de los ácidos nucleicos.

5) CLASIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS

Monosacáridos: Glucosa:Fructosa:


-FUNCION: - Ser fuente de energía inmediata para la célula.
- Formar parte de la membrana plasmática.
- Ser componentes estructurales de los ácidos nucleicos.
Fuente de obtención de energía:
- Las frutas, vegetales, granos y productos lácteos contienen glucosa y fructosa.

Disacáridos: Sacarosa:
Fuente de energía para la célula.
Almacenar energía a cortoplazo, básicamente en plantas.

La sacarosa se puede obtener de diversas fuentes. Las más comunes son la caña de azúcar y la remolacha.
.
Lactosa:

Función:
. Es una fuente fácilmente digerible de glucosa, capaz de proporcionar energía. En caso de que el cuerpo no sea capaz de digerir cantidades significativas de lactosa, la afección se denomina intolerancia a la lactosa.Polisacáridos: Celulosa:

Fuente de obtención de energía:
- Las frutas y las verduras son fuentes excelentes de celulosa. Los cereales integrales, que incluyen la capa protectora de la semilla, también son fuentes de celulosa.
Función:
- Formar estructuras celulares.
- Sirve como reserva energética de la célula.
- Formar parte de la membrana plasmática.
Glucógeno:


Fuente deobtención de energía:
-Las harinas son una fuente interesante de glucógeno. En tal sentido, tenemos el pan (ya sea blanco o integral), el arroz, los fideos y las papas. También se encuentra en algunas frutas como el plátano, la manzana, la naranja y la piña.

6) Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medidaoxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes de animales. Los lípidos cumplen funcionesdiversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energética (como los triglicéridos), la estructural (como los fosfolípidos de las bicapas) y la reguladora (como las hormonas esteroides).
7) LIPIDOS:
Grasas: Mantequilla: Función: Las grasas son la principal fuente de energía de los músculos cuando están en reposo o realizando actividades ligeras. Además, las grasas y aceites aíslanel cuerpo y protegen sus órganos, como los riñones, de posibles lesiones.
Fuente de obtención: Las grasas, pueden ser de origen vegetal, animal o marino, ejercen en los alimentos un importante papel funcional y nutritivo. Las de origen vegetal se distinguen en sólidas, como la manteca de cacao o la de cacahuete, y las líquidas, como los aceites. Entre las grasas animales existen las sólidas,...