Actividad De La Enzima Citocromo Oxidasa.

Actividad de la Enzima Citocromo Oxidasa.

La oxidación se define como la perdida de electrones, y la reducción como ganancia de ellos:
e-
Fe2+ Fe3+
En consecuencia, la oxidación esta siempre acompañada por la reducción de un aceptor de electrones.
Todos los metales se comportan como elhierro en el fenómeno antes ilustrado, en el que el hierro pierde un electrón y pasa de la forma ferrosa a la férrica. En general, la facilidad para que un metal forme compuestos es un reflejo de la facilidad con la que se pierden electrones
Las enzimas que participan en el proceso de oxidación y reducción son llamadas oxidoreductasas las cuales se clasifican en cuatro grupos:
*Deshidrogenasas
* Oxigenasas
* Hidroperoxidasas
* Oxidasas
DESHIDROGENASAS
Existen dos tipos de enzimas deshidrogenasa, las aeróbicas y las anaeróbicas. En las primeras la enzima pasa los hidrógenos hacia un transportador (grupo prostético o coenzima de la enzima) y al final de la reacción queda el sustrato oxidado (sin hidrógenos) y el transportador reducido, es decir con los hidrógenosprovenientes del sustrato.
Las deshidrogenasas anaeróbicas se denominan así porque el transportador no reacciona directamente con el oxigeno, por lo que dicho transportador queda reducido.
Otra función que llevan a cabo la enzimas deshidrogenasas es como componentes en una cadena respiratoria de transporte de electrones del sustrato al oxigeno.
Muchas deshidrogenasas son específicas para NAD+(dinucleotido de adenina y nicotanamida) o para NADP+ (fosfato de dinucleotido de adenina y nicotanamida) como coenzimas. Sin embargo algunas deshidrogenasas pueden usar en forma indistinta NAD+ o NADP+ , estos son formados en el cuerpo a partir de la vitamina niacina.
Excepto por la citocromo oxidasa, los citocromos están clasificados como deshidrogenasas. Su identificación y estudio se facilitanpor la presencian en el estado reducido de bandas características de absorción, las cuales desaparecen en la oxidación. En la cadena respiratoria intervienen como portadores de electrones desde las flavoproteinas por un lado hasta la citocromo oxidasa por otro.
OXIGENASAS
Intervienen en la síntesis o degradación de numerosos tipos diferentes de metabolitos. Catalizan la entrada del oxigenomolecular a un sustrato, directamente, sin la intervención de enzimas intermedias. Esto se efectúa en dos etapas:
a) La fijación del oxigeno al sitio activo de la enzima
b) La reacción en la que el oxigeno unido se reduce o es transferido al sustrato
HIDROXIPEROXIDASAS
Se clasifican en peroxidasas y catalasas las cuales se encuentran en animales y vegetales. Protegen al cuerpo de losperóxidos nocivos. La acumulación de peróxidos pueden conducir a la generación de radicales libres, que a su vez destruyen membranas y son causa posible de cáncer y arterosclerosis.
En la reacción catalizada por la peroxidasa, el peróxido de hidrogeno es reducido a expensas de varias sustancias que actúan como donadores de electrones tales como el ascorbato, las quininas y el citocromo c.PEROXIDASA

H2O2 + AH2 2 H2O + A

La catalasa es una hemoproteina que contiene cuatro grupos hem. Además de poseer actividad peroxidasica, es capaz de usar una molécula de H2O2 como sustrato donador de electrones, y otra molécula de H2O2 como oxidante o aceptor de electrones.
CATALASA

H2O2 2 H2O + O2

OXIDASASA menudo se clasifican en las deshidrogenasas aeróbicas; sin embargo tienen ciertas diferencias. Las oxidasas solo usan oxigeno como aceptor de hidrógenos acarreados por el transportador, en cambio las deshidrogenasas aeróbicas también pueden usar distintos colorantes artificiales para recibir el hidrogeno.
Las oxidasas catalizan la eliminación de hidrogeno de un sustrato, forman agua o...