Actividad De Logistica
PRESENTADO POR:
RUBEN DARIO MONCAYO CHAVEZ
Y CATHERINE GARCIA ARANGO
PROGRAMA: TECNOLOGIA EN DIRECCION DE VENTAS
FICHA 298055
CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
SENA
PALMIRA 2012
LOGISTICA, VENTAS, TRANSPORTE, CIRCUITOS DE DISTRIBUCION
PRESENTADO POR
RUBEN DARIO MONCAYO CHAVEZ
CATHERINEGARCIA ARANGO
PRESENTADO A LA INSTRUCTORA
BLANCA NORY VALENCIA
PROGRAMA: TECNOLOGIA EN DIRECCION DE VENTAS
FICHA: 298055
CENTRO DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
SENA
PALMIRA 2012
INTRODUCCION
Con este trabajo queremos dar a conocer, todo lo concerniente al proceso de la logística que se requiere para llevar a cabo la distribución interna del producto que vamos a distribuir. En elmunicipio de Palmira el cual es el manjar de uva, teniendo en cuenta el proceso de ventas, transporte, y circuitos de distribución. Este trabajo de logística de distribución interna es fundamental, para que el proyecto puesto en marcha se desarrolle y se obtengan buenos resultados, al iniciar las labores como empresa. Toda empresa que quiera crecer y mantenerse posicionada en el mercado debe realizareste proceso, ya que de este depende un funcionamiento organizado.
JUSTIFICACION
La logística empresarial comprende la planificación, la organización y el control de todas las actividades relacionadas con la obtención, traslado y almacenamiento de materiales y productos, desde la adquisición hasta el consumo, a través de la organización y como un sistema integrado. La justificación essatisfacer las necesidades y los requerimientos de la demanda de la manera más eficaz y con el mínimo coste posible.
La logística también incluye todo aquello que hace referencia a los flujos de información implicados.
Por tanto, se puede decir que el objetivo es conseguir que los productos y los servicios adecuados estén en los lugares pertinentes, en el momento preciso y en las condicionesexigidas. Esto supone una nueva clave competitiva entre las empresas a causa de la rápida evolución de las expectativas de los mercados (clientes y consumidores).
OBJEBTIVO GENERAL
Realizar un proceso logístico el cual permita tener una óptima distribución de nuestro producto, el manjar de uva, en el municipio de Palmira.
OBJEBTIVOS ESPECIFICOS
• Diseñar la estructura y red comercial deldepartamento de ventas
• Determinar la estructura logística y de entrega de forma semanal, mensual, anual
• Diseñar el esquema logístico frente al transporte y costeo de la operación
• Identificar los circuitos de distribución competente al tipo de proyecto
• Determinar el esquema de trabajo en el departamento de venta
• Conocer el número de clientes por visita
• Crear plan operacional deldepartamento según estructura compleja o mixta
CLASIFICACION DEL PRODUCTO
Nuestro producto el manjar de uva se clasifica por estado líquido, ya que es un producto natural y su fuente principal es la uva Isabela. Este estado líquido se encuentra entre los estables los cuales se destinan en la producción de alimentos entre otros.
PROPIEDADES DEL PRODUCTO
El producto elcual comercializaremos se encuentra en la condición de perecedero, ya que tiene una fecha de caducidad y al preparar la expedición hay que dar salida primero a los más antiguos.
Tomando un orden de clasificación del producto lo podemos clasificar en función de las condiciones de conservación que son:
* Liquido
* Perecedero
* De baja rotación.
CRITERIO DE CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTOFresco y estable: El producto necesita estar ubicado en el lugar mas fresco del almacén, sin necesidad de estar en cámaras o cavas de refrigeración, pero el consumidor si necesita, en algunos casos, conservarlo en el refrigerador una vez abierto el empaque o empezado el producto.
La durabilidad: Este producto tiene aproximadamente 45 días de vida útil sin refrigerar y refrigerado 60 días....
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