Actividad fisica, nutriciony vejez

Introducción

El presente trabajo consta de seis apartados. En el primer apartado desarrolla las particularidades de la tercera edad, cambios que produce el proceso de envejecimiento en los distintos órganos, cambios fisiológicos y comportamentales que repercuten sobre las AVD.
En el apartado siguiente ponemos atención a las características sobre nutrición en la tercera edad, malnutrición ysus causas, se describen las ingestas de referencia y las recomendaciones dietéticas más actuales, tratando de establecer las condiciones dietéticas y de estilo de vida que pueden contribuir a preservar las funciones corporales y minimizar las enfermedades crónicas en las personas de edad .
En el tercer apartado se hace una revisión de los principales condicionantes del estado nutricional en elanciano, de la importancia de la capacidad funcional física, psíquica y social, de la actividad física y de su repercusión en el estado nutricional, principalmente energético.
En el apartado cuarto, profundizamos en La osteoporosis considerada “la epidemia silenciosa del siglo XXI”, sus causas, prevención, tratamiento e incidencia de la actividad fisica en dicha patología.
Por último, laconclusión, en el apartado cinco del presente trabajo.

1- Características de la tercera edad

Para comenzar a desarrollar el presente trabajo vamos a identificar algunos rasgos característicos de la vejez. La tercera edad, ancianidad o edad avanzada representa un segmento extraordinariamente diverso y heterogéneo, de tal modo que la fecha de esta etapa fisiológica no está claramente delimitada.Abarca desde personas mayores de 65 años autónomas muy activas hasta ancianos con minusvalías importantes que dependen de ayuda externa. Se han diferenciado varios grupos dentro de este colectivo de población, concretamente: ancianos jóvenes (65-74 años), ancianos mayores (75-80 años) y ancianos viejos (mayores de 80 años).
Las patologías de mayor incidencia en la edad avanzada son las enfermedadescardiovasculares, el cáncer y las enfermedades del sistema respiratorio acompañadas de otras como la osteoporosis, la depresión o las enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. En la actualidad se dispone de datos epidemiológicos que ponen de manifiesto la relación entre la dieta y otros factores del estilo de vida con la aparición de dichas enfermedades crónicas. La mejora enla atención sanitaria y también la adecuación de estos factores de riesgo vinculados a la dieta, pueden contribuir a incrementar la esperanza de vida, disminuir la incapacidad y la mortalidad prematura.
El cuidado de la salud de los ancianos no consiste sólo en un eficaz tratamiento de sus enfermedades sino que incluye también la prevención de aquellas en cuya base radica la alimentación, yaque una nutrición adecuada es eficaz, no sólo para prolongar la vida, sino también la calidad de la misma.
El hecho de envejecer es un fenómeno intrínseco común a todos lo individuos. La capacidad de aprovechar el oxigeno que supone la posibilidad de la vida, es, paradójicamente, la responsable del envejecimiento celular y, por ende, del envejecimiento del individuo.
El oxigeno inhalado a travésdel aparato respiratorio, en nuestro caso los pulmones, es captado por los glóbulos rojos de la sangre. A través del sistema circulatorio es transportado hacia los diferentes órganos y tejidos. Cuando la molécula de oxigeno llega al interior de la célula, penetra en el interior de un orgánulo intracelular denominado mitocondria. Las mitocondrias, mediante complejas reacciones químicas, son capacesde aprovechar el oxigeno y obtener de él energía.
Como consecuencia de estas reacciones químicas, se producen unas sustancias de desecho.
Esta especie de basura, a medida que se va acumulando, es toxica para la mitocondria. Cuando hay una cantidad suficientemente grande de basura, la mitocondria será incapaz de realizar nuevas reacciones para aprovechar el oxigeno. Cuando esto ocurra a un...