ACTIVIDAD INDIVIDUAL guia 2015 I sexualidad 1

MANUAL DE NUTRICION
PARA EL PACIENTE ONCOLOGICO

S O C I E DAD ANT I CAN CEROSA DE VEN EZUE L A

INTRODUCCIÓN
La nutrición tiene un papel fundamental en
el tratamiento oncológico. Generalmente,
muchos pacientes llegan al consultorio con
un cuadro de desnutrición y pérdida de peso
justo antes de iniciar la quimioterapia, lo que
puede haber sido provocado por efectos
colaterales de la cirugía, porfactores
psicológicos o por la propia enfermedad.
También son referidos síntomas como
debilidad, sensación de distensión abdominal
después de comer, etc. En caso de que el
paciente no busque orientación nutricional,
las quejas pueden agravarse debido a los
efectos colaterales de la quimioterapia
(pérdida de apetito, alteración del paladar,
náuseas, vómitos, diarrea, anemia, pérdida
de peso…).
Sinembargo, es una idea falsa pensar
que todos los pacientes sometidos a ese
tratamiento van a perder peso. Existen
aquellos que ganan peso, necesitando
también de un nutricionista.
Es de importancia fundamental que el
paciente sepa que se le puede ayudar
durante su tratamiento y también después
del mismo, a través de una alimentación
adecuada, trayendo una mejoría a su calidad
de vida.

Elnutricionista es su mayor fuente de
información sobre la mejor dieta a seguir.
Busque una nutricionista o pida a su
médico que lo refiera, para orientarlo en
cuanto a los efectos colaterales de los
tratamientos, sugerencias para planear
sus comidas y consejos de meriendas
saludables, respetando sus preferencias
dietéticas. Lleve siempre sus dudas
anotadas para que no se le olvide
preguntar nada.
Las metasdel tratamiento nutricional son
en general:
• Prevenir o corregir la malnutrición.
• Evitar la atrofia muscular, ósea,
sanguínea, de órganos y otros tejidos.
•
A yudar al paciente a tolerar el
tratamiento.
• R educir los efectos secundarios y las
complicaciones relacionadas con la
nutrición.
• M antener la fortaleza y energía.
•
P roteger la capacidad del sistema
inmune para combatirinfecciones.
•
C ontribuir a la recuperación y
cicatrización.
• M antener o mejorar la calidad de vida.

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¿Cómo afecta el cáncer las necesidades
nutricionales?
No sólo los hábitos alimentarios y los
comportamientos suelen cambiar en una
persona con cáncer, también se producen
cambios en la forma como el cuerpo utiliza
los nutrientes.

comermenos de ellos. Los problemas
nutricionales que tenía antes de su
diagnóstico se pueden agravar con el
tratamiento del cáncer. Por ejemplo,
si usted es sensible a ciertos tipos de
alimentos, después de su diagnóstico
de cáncer, puede hacerse mucho más
sensible a ellos.
Hacer frente a los cambios en sus
hábitos de alimentación puede parecer
abrumador. Además de sentirse ansioso
por no comersuficiente cantidad de
ciertos tipos de alimentos. O también
tener miedo de comer alimentos
equivocados y pocas cantidades. Estas
reacciones son normales.

Los Cambios en los Hábitos Alimentarios y
en la Conducta Alimentaria:
Comer los mismos tipos y las mismas
cantidades de alimentos que usted
disfrutaba antes de su diagnóstico de
cáncer muchas veces es difícil. Comer
menos es la respuesta habitual, perocomer
más tampoco es raro.
Los efectos secundarios del tratamiento del
cáncer afectan los hábitos de alimentación.
Algunos alimentos pueden ser menos
atractivos,
consecuentemente
puede

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¿Como el tratamiento para el cáncer puede
afectar la nutrición?
Hay diferentes métodos para el tratamiento
del cáncer. Muchos pueden afectar sus
necesidadesnutricionales y sus hábitos
alimenticios.
La Quimioterapia:
La quimioterapia es el uso de drogas
para destruir las células cancerosas, por la
capacidad de interrupción del crecimiento
y multiplicación. La quimioterapia puede
ser a través de una infusión o inyección,
administrada por una enfermera en un
centro de cáncer u hospital, o puede ser
tomada en forma de tabletas en casa. Es
usada sola o...