Actividad Macro Micronutrientes
Páginas: 2 (313 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2015
Nutrición
Ejercitación macro-micronutrientes
Clase nº 3
1. Verdadero (V) – Falso (F)
La sacarosa es un hidrato de carbono complejo.
Los hidratos de carbono se encuentran en forma de almidón, fibray azúcar.
En la digestión los hidratos de carbono se simplifican a Lactosa.
La fibra dietética es un conjunto de hidratos de carbono complejo y gracias a sus propiedades posee un efectoanticancerígeno a nivel intestinal.
Una de las principales funciones de los HC, además de proveer energía, es economizar proteínas.
Los cereales nos proveen de proteínas de alto valor biológico.
Las proteínas sonsustancias formadas por aminoácidos.
Los HC y las grasas pueden reemplazar la función estructural de las proteínas.
Los lípidos actúan como vehiculo de utilización de las vitaminas liposolubles.
LosAGS poseen dobles ligaduras
Los AGI son mas abundantes en alimentos de origen vegetal
Los AG Trans tienen un efecto similar que los AGS en nuestro organismo, produciendo un aumento de colesterol LDL ensangre.
El agua es indispensable en el mecanismo de la termorregulación
2. Ubique las palabras sueltas en los espacios libres de las distintas oraciones según corresponda:
Palabras: Anemia – Visiónnocturna - Vitamina D – Heminico – Liposoluble - Carotenos – Lactosa - Recomendación - Hidrosoluble – Retinol - Micromineral - Carnes – Lácteos - Antioxidante.
La clasificación de vitaminas entre………… y …………… es en función de cómo se transportan en el organismo y como se eliminan.
La vitamina A posee función………, una de sus funciones principales es regular la………………… Es aportada por los alimentos deorigen animal en forma de…………. y por alimentos de origen vegetal en forma de………………
El hierro es un…………, su déficit se relaciona con la…………. En los alimentos encontramos dos tipos de Hierro. Elhierro…….se encuentra en las………………, y no existen factores que favorezcan o inhiban su absorción.
El Calcio es un mineral cuyo alimentos fuente son los…………, la………………. diaria para una adulto es de...
Ejercitación macro-micronutrientes
Clase nº 3
1. Verdadero (V) – Falso (F)
La sacarosa es un hidrato de carbono complejo.
Los hidratos de carbono se encuentran en forma de almidón, fibray azúcar.
En la digestión los hidratos de carbono se simplifican a Lactosa.
La fibra dietética es un conjunto de hidratos de carbono complejo y gracias a sus propiedades posee un efectoanticancerígeno a nivel intestinal.
Una de las principales funciones de los HC, además de proveer energía, es economizar proteínas.
Los cereales nos proveen de proteínas de alto valor biológico.
Las proteínas sonsustancias formadas por aminoácidos.
Los HC y las grasas pueden reemplazar la función estructural de las proteínas.
Los lípidos actúan como vehiculo de utilización de las vitaminas liposolubles.
LosAGS poseen dobles ligaduras
Los AGI son mas abundantes en alimentos de origen vegetal
Los AG Trans tienen un efecto similar que los AGS en nuestro organismo, produciendo un aumento de colesterol LDL ensangre.
El agua es indispensable en el mecanismo de la termorregulación
2. Ubique las palabras sueltas en los espacios libres de las distintas oraciones según corresponda:
Palabras: Anemia – Visiónnocturna - Vitamina D – Heminico – Liposoluble - Carotenos – Lactosa - Recomendación - Hidrosoluble – Retinol - Micromineral - Carnes – Lácteos - Antioxidante.
La clasificación de vitaminas entre………… y …………… es en función de cómo se transportan en el organismo y como se eliminan.
La vitamina A posee función………, una de sus funciones principales es regular la………………… Es aportada por los alimentos deorigen animal en forma de…………. y por alimentos de origen vegetal en forma de………………
El hierro es un…………, su déficit se relaciona con la…………. En los alimentos encontramos dos tipos de Hierro. Elhierro…….se encuentra en las………………, y no existen factores que favorezcan o inhiban su absorción.
El Calcio es un mineral cuyo alimentos fuente son los…………, la………………. diaria para una adulto es de...
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