Actividad Para Trabajar El Instructivo

Actividad para trabajar el Instructivo


❖ SECCIÓN

5 años.


❖ ACTIVIDAD DE RUTINA

Merienda.

o Armado de panqueques con dulce de leche.



❖ FUNDAMENTACIÓNVariar la merienda e introducir un alimento novedoso resulta interesante para un grupo de niños que en su mayoría concurren al jardín desde la sala de tres años, dado que la merienda ya se ha rutinizado.Se intenta con esta propuesta resignificar este momento incorporando una actividad de cocina sencilla que permite el aprendizaje de nuevas habilidades motrices y el uso social de los cubiertos.❖ CONTENIDOS

▪ El instructivo: pasos para la preparación de los panqueques.

▪ Lectura de fotos.

▪ Uso del cuchillo: untado y cortado.

▪ Normas de higiene paracocinar: lavado de manos. Limpieza del espacio.

▪ Degustación de sabores.


❖ PROPUESTA DE ENSEÑANZA

Antes de comenzar la propuesta se les recordará a los niños las normas de higiene atener en cuenta a la hora de cocinar.

1. Limpiar las mesas con un trapo húmedo.
2. Lavarse correctamente las manos antes de comenzar a trabajar.


3. Arremangarse las mangas del delantalpara no mancharse.

4. Al finalizar el preparado, volver a limpiar la mesa.



Inicio:

Se presenta la propuesta diciendo:
- A mi abuela le gusta mucho cocinar y me regaló un montónde panqueques… pero tengo un problema, yo vivo sola y voy a tardar mucho en comerlos. Pensé que tal vez ustedes podría ayudarme.

Desarrollo:

- ¿Alguien sabe qué comida podemos hacer conestos discos de masa?
Se escucharán las propuestas de los niños.
En función de lo que sugieran se podrá agregar:
- Mi abuela además me regaló un pote grande de dulce de leche… ¿Qué podremospreparar con estos ingredientes?
Se tomarán sugerencias de los niños y se evaluará si se preparar panqueques u otra comida.
En el caso de que se decida preparar panqueques, se exhibirá un instructivo...