Actividad Semana N° 2 Cultivo Orellana

CULTIVO COMERCIAL DE ORELLANA

ACTIVIDAD APRENDIZAJE: UNIDAD 2.

APRENDIZ: ÁLVARO ÁNGEL ARANGO

TUTORA: OLGA LUCIA BARRETO RUIZ

INSTITUCIÓN: SENA

GRANADA – META
AÑO: 2014

1. ¿Cómovienen empacadas las diferentes materias primas para el sustrato
de Orellana?
Tamo: Los tamos vienen empacados en bultos de 10 – 30 kg de peso, además vienen
enfardados y comprimidos, el tamo serecibe secado al aire (humedad 10 – 13 %).
Bagazo: El bagazo viene en una presentación en bulto o a granel según las necesidades que
requiere y la facilidad de envió, y se recibe con una temperatura de10 – 15 %.
Viruta y aserrines: Son entregados secos y en bulto.
La cal y el yeso agrícola: Vienen en bultos de 50 kg de peso.

2. ¿Cómo deben venir si están secas o verdes?
En caso que vengaverde: lo principal que se debe de hacer es no recibir material verde o en
otra ocasión debe venir a granel o en empaques que se pueda manejar con mayor facilidad
para hacerle un debido proceso desecado en este caso se debe hacer un secado para que no
ocasiones reacciones químicas indebidas que no favorece la germinación del hongo. En estos
casos lo primero que es debe hacer es secar la materiaprima, en este caso la materiales, que
se encuentran verde son los tamos, para esto se recomienda secar en temperaturas moderadas
de 25 – 35 grados en lugares con aireación y lugares que no tengaperturbación por las lluvias.
Su almacenamiento debe está en un lugar aislado de la humedad y el suelo debe obtener
estibas para el debido almacenamiento. Además debe colocarse una protecciónsuperficial;
de modo que no le caída la lluvia directa, al igual que los otras materias primas.

En caso que venga secas o verde:


Se deben pedir un sello de calidad.



Peso neto de la materiaprima.

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Tener la humedad al momento que fue empacada.



Lugar de origen y que tipo de material compone la materia prima.



La composición nutricional o química de los que

...