Actividad Unidad 2-Ensayos-Ceci1978
Páginas: 4 (756 palabras)
Publicado: 1 de octubre de 2011
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE, SENA
CURSO: ASESORÍA PARA EL APREHENDIZAJE DE PROCESOS TECNOLÓGICOS
ACTIVIDAD DE LA UNIDAD No. 2
Seleccione un objeto, que se pueda identificar como unelemento técnico dentro de su especialidad, descríbalo objetivamente y presente posibles cambios e innovaciones que usted haría (hipotética o realmente) y justifique los cambios (estética,funcionalidad, operatividad, manipulación, etc.)
Zootecnista, especialidad avicultura.
La producción de pollo de engorde es susceptible al estrés afectando la ganancia de peso, índice de conversión,incremento en el índice de mortalidad y humedad en la cama. Miles (2002) afirma que encontrar alternativas para mejorar estas condiciones se han planteado en el mundo y una de ellas es la utilización deantibióticos que permiten mejorar el desempeño animal, pero a la vez concluyó que cualquier producto que imite a los antibióticos manipulando a la población microbiana intestinal sin promover laresistencia bacteriana, rápidamente se establecerá en la industria de los alimentos balanceados animales. Razones más, para participar en mercados con tendencia a necesitar alimentos seguros que ofrezcanmenores riesgos para la salud humana, donde los antibióticos deben excluirse totalmente de la producción animal como promotores del crecimiento (DANMAP 2000, 2002). Entonces al retirar losantibióticos se deben evaluar las opciones de aditivos en las dietas, una de las alternativas sería la utilización de ácidos orgánicos.
Descripción del objeto: Antibióticos utilizados como promotoresdel crecimiento en dietas para pollo de engorde. El término “antibiótico” se restringe a compuestos químicos que son producidos por microorganismos y que tienen la capacidad de inhibir elcrecimientoo matar bacterias u otros microorganismos, existen compuestos químicos producidos por microorganismos y compuestos antimicrobianos obtenidos por síntesis.Debido a la creciente prohibición del uso...
CURSO: ASESORÍA PARA EL APREHENDIZAJE DE PROCESOS TECNOLÓGICOS
ACTIVIDAD DE LA UNIDAD No. 2
Seleccione un objeto, que se pueda identificar como unelemento técnico dentro de su especialidad, descríbalo objetivamente y presente posibles cambios e innovaciones que usted haría (hipotética o realmente) y justifique los cambios (estética,funcionalidad, operatividad, manipulación, etc.)
Zootecnista, especialidad avicultura.
La producción de pollo de engorde es susceptible al estrés afectando la ganancia de peso, índice de conversión,incremento en el índice de mortalidad y humedad en la cama. Miles (2002) afirma que encontrar alternativas para mejorar estas condiciones se han planteado en el mundo y una de ellas es la utilización deantibióticos que permiten mejorar el desempeño animal, pero a la vez concluyó que cualquier producto que imite a los antibióticos manipulando a la población microbiana intestinal sin promover laresistencia bacteriana, rápidamente se establecerá en la industria de los alimentos balanceados animales. Razones más, para participar en mercados con tendencia a necesitar alimentos seguros que ofrezcanmenores riesgos para la salud humana, donde los antibióticos deben excluirse totalmente de la producción animal como promotores del crecimiento (DANMAP 2000, 2002). Entonces al retirar losantibióticos se deben evaluar las opciones de aditivos en las dietas, una de las alternativas sería la utilización de ácidos orgánicos.
Descripción del objeto: Antibióticos utilizados como promotoresdel crecimiento en dietas para pollo de engorde. El término “antibiótico” se restringe a compuestos químicos que son producidos por microorganismos y que tienen la capacidad de inhibir elcrecimientoo matar bacterias u otros microorganismos, existen compuestos químicos producidos por microorganismos y compuestos antimicrobianos obtenidos por síntesis.Debido a la creciente prohibición del uso...
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