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Actividad Antifúngica

Son moléculas biológicamente activas que poseen las plantas, normalmente se obtienen de los extractos de las mismas y ayudan a contrarrestar los efectos de los hongos, que puedan causar algún tipo de enfermedad en los humanos. Esta actividad ha sido muy estudiada en las plantas ya que posee pocos efectos secundarios, y se ha convertido en uno de los principalestratamientos contra los hongos en personas que buscan una alternativa natural y no un antimicótico químico. (Davicino y col 2007; Hernández y col, 2007).
El estudio de la actividad antimicótica de diferentes especies vegetales ha sido importante para la elaboración de medicamentos fitoterápicos, primordialmente por que las plantas constituyen una fuente invaluable de nuevas moléculas biológicamenteactivas, produciendo diversos metabolitos secundarios, muchos de los cuales presentan esta propiedad (Davicino y Col, 2007).
Entre los compuestos más conocidos se encuentran: flavonoides, fenoles, glucósidos de fenoles, saponinas, etc. La determinación de la actividad fungicida de los extractos de plantas se realiza por diferentes métodos entre los cuales se pueden mencionar la dilución de agar y el dedifusión en placas empleando discos de papel de filtro estériles, cromatografía y espectrofotometría (Davicino y Col, 2007).
Los agentes antifúngicos tienen una amplia aplicación en la medicina humana, veterinaria y agrícola. Seis clases de compuestos antifúngicos sistémicos están en uso actualmente: polienos antibióticos, derivados de azoles, alilaminas y tiocarbamatos, morfolinas, análogos denucleósido y las equinocándidas (Gupte y col, 2002; Balkis y Col, 2002).
Polienos antibióticos: son los que se unen a los esteroles de membrana (fundamentalmente ergosterol), generando la formación de canales acuosos por los que la célula fúngica pierde iones, univalentes, divalentes y moléculas carbonadas (Mellado y Col, 2002; Kontoyiannis y Lewis, 2002). Están representados por la anfoterina By la nistatina (Abuhammour y Gaber, 2004).
Azoles y derivados: inhiben la síntesis de ergosterol, por la inhibición de la enzima citocromo P450 14- α dimetilasa y de esta forma se acumulan esteroles metilados que resultan tóxicos para las células, llevando a perturbación de la membrana celular, fungistasis (Mellado y Col, 2002; Kontoyiannis y Lewis, 2002; Abuhammour y Gaber, 2004). Estánrepresentados por fluconazol, ketoconazol, voriconazol, ravuconazol, itraconazol, posaconazol (Balkis y Col, 2002; Kontoyiannis y Lewis, 2002; Abuhammour y Gaber, 2004).
Alilaminas y tiocarbamatos: las alilaminas bloquean la síntesis de ergosterol, por la inhibición de la escualeno epoxidasa, permitiendo la acumulación de escualeno (que es tóxico para las células). Está representado por la terbinafina,las naftifina y el tolnaftato, son tiocarbamatos de uso tópico (Gupte y col, 2002).
Morfolinas: inhiben la síntesis esterol reductasa e isomerasas, están representadas por la amorolfina (Gupte y col, 2002).
Análogos de Nucleosido: representados por la fluoropirimidina flucitosina (5-fluorocitosina), la cual es transportada hacia el hongo susceptible por una citosina permeasa y luego sufredesaminacion a su forma activa (5-flurouracilo) por la citosina desaminasa, inhibiendo la síntesis macrocelular de ADN y ARN (Mellado y Col, 2002; Abuhammour y Gaber, 2004; Denning, 2003).
Equinocandidas: inhiben la síntesis de β-1,3-glucan (el mayor polímero estructural de la pared celular), permitiendo la susceptibilidad de células fúngicas y lisis osmótica (Mellado y Col, 2002; Abuhammour y Gaber,2004; Georgopapadakou, 2001). Están representados por caspofungina, micafungin y anidulafungin (Sanglard, 2002).
En el reino de los hongos se dispone de una fuente importante de metabolitos secundarios con actividad biológica. Un ejemplo de ello son los peptidos mucidina y aureobasidina A; el primero, obtenido de Oudemansiella mucida, actúa inhibiendo la cadena respiratoria mitocondrial y se ha...