Actividades de aprendizaje

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Semana 1

Son todos los microorganismos peligrosos para las personas?

Relacionando todos los integrantes calificados como microorganismos, argumento que no todos son peligrosos por su característica funcional y morfológica, hay bacterias que tienen efectos beneficiosos en la salud. Por ejemplo, las que habitan en los intestinos ayudan al organismo a extraer losnutrientes de los alimentos y favorecen la creación y eliminación de los productos de desecho, muchos dan origen a cambios ambientales benéficos como la descomposición de los productos de desecho y a la producción de sustancias químicas; ayudan a fijar el nitrógeno al suelo y a producir nitritos y nitratos que ayudan a la fertilización de la tierra.

Consulte algunos microorganismos quepresten beneficios para el hombre y en que
Campos. ?

En Ecología:
Realizan actividades fotosintéticas similares a las de las plantas y desdoblan la materia orgánica en elementos más simples que le permitan a los vegetales incorporarlas de nuevo a sus tejidos.
Las bacterias del género CLOSTRIDIUM, ampliamente distribuidas en suelos y aguas salinas, sedimentos, intestinos o heces, lasbacterias AZOTOBACTER, presente en suelos alcalinos, las bacterias RHIZOBIUM, que se asocian con un grupo muy grande de plantas leguminosas (chaucha, arveja, poroto, maní, lenteja, soja). Las bacterias FRANKIA, capaces de asociarse con más de 250 especies de plantas no leguminosas, NITROSOMAS Y NITROBACTER, son un grupo importante de bacterias útiles vive asociado a las raíces de las plantas leguminosas(poroto, soja, etc.). Su actividad es de gran importancia ecológica puesto que tiene la capacidad de absorber Nitrógeno y cederlo a las plantas que no pueden realizar esa actividad y que necesitan el Nitrógeno para elaborar sustancias orgánicas complejas como las Proteínas.
En la industria:
Útiles en la elaboración de disolventes, alcoholes, antibióticos, yogures, encurtidos etc.
Relacionoalgunas a continuación: las bacterias del Ácido Acético, GLUCONOBACTER Y ACETOBACTER, que pueden convertir el etanol en ácido acético, el género BACILLUS, es productor de antibióticos (gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas. Del género CLOSTRIDIUM cabe destacar Clostridium acetobutylicum que puede fermentar los azúcares originando acetona y butanol, las bacterias del ÁCIDOLÁCTICO incluyen, entre otras, las especies de los géneros Streptococcus y Lactobacillus que producen yogurt, las CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM es una importante fuente industrial de lisina, LACTOBACILLUS, bacterias beneficiosas que interviene en los procesos de transformación del vino en vinagre y de la leche en yogur, la Bacteria ACETICUM o bacteria del vinagre, transforma el alcohol en ácido acéticoy la Bacteria ACIDI LACTICI que cuaja la leche.
Salud Pública:
La gran mayoría de microorganismos son incapaces de desarrollarse en el cuerpo humano y por lo tanto no producen enfermedad (microbios saprofitos). Solo los patógenos están habilitados para producir enfermedad. Algunos las causan indirectamente mediante la producción de toxinas las cuales están presentes en los alimentos queconsume el huésped como la intoxicación alimentaría producida por el Staphylococcus aureus, algunas de ellos son: E. COLI, es una bacteria beneficiosa para el hombre ya que ayuda a metabolizar los alimentos en el proceso de la digestión, vive en simbiosis con el organismo huésped ayuda a la síntesis de vitamina K y en algunos casos la B12.

Los PREBIÓTICOS son ingredientes alimenticios que nopueden ser atacados por las enzimas digestivas y al llegar al colon, sirven de alimento para las bacterias beneficiosas, como Bifidobacterias, colaborando así en la regulación del funcionamiento intestinal.

¿Qué condiciones requieren las bacterias para su crecimiento?

Tenemos claro que la mayoría de las bacterias se multiplican por fusión binaria, se divide la célula madre en 2 células...