actividades de la gobernanta

Actividades desarrolladas por la gobernanta:

La gobernanta desarrolla una serie de actividades concretas que le permiten organizar el trabajo diario, supervisarlo y tomar decisiones en caso dedesviación.

• Selección y contratación personal: Para la confección y renovación del personal del departamento, la gobernanta debe establecer criterios que le permitan hacer una selección de personascon el perfil que las necesidades del hotel demandan.
• Edad
• Experiencia
• Formación
• Procedencia

• Respecto a la contratación, existen dos formas principales de incorporación detrabajadores a la actividad del departamentos:
• Contratación directa: El hotel contrata sin la actuación de ningún intermediario a la persona con la que mantiene relación laboral.
• Contratación indirecta:Suele hacerse atreves de empresas de trabajo temporal cuando se produce un cambio imprevisto en las necesidades del personal del departamento.
Un exponente representativo de las empresas de servicioslo constituye el sector turístico, el cual necesita estar fortalecido en sus sistemas y procesos para enfrentar las presiones competitivas del entorno actual. Lo mencionado anteriormente hacontribuido a realizar una valoración teórica de la importancia que tiene hoy para los hoteles la utilización de una eficaz PRH, debido a que en varias ocasiones se realiza acompañado de una alta subjetividad,contemplando solamente las necesidades de personal a corto plazo, sin un carácter estratégico, ni tomando en cuenta la tipología de los hoteles para contar con la cantidad de trabajadores necesariosen cada momento. Si a ello se le adiciona lo planteado por Cuesta (2001), que la PRH vigente no toma en cuenta las competencias de los trabajadores, esto hace necesario adentrarse a transformar lacapacidad en el marco de las actividades de PRH en las entidades hoteleras.
Desarrollo
Para abordar la PRH en las entidades hoteleras y su importancia, primeramente hay que hacer mención a algunas...