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CONCEPTO DE CULTURA
Proviene del verbo en latín “collere” que significa cultivar. Cultura es la palabra que sirve para indicar que algo se añadió y que consigue explicarnos todas esas enormes diferencias de comportamiento que distinguen al hombre del resto de los animales. Lo que frecuentemente entendemos por cultura no es sino la herencia social de un grupo determinado de individuos. Laherencia social no es una cosa que se transmite intacta de generación en generación como un mueble o un cofre. Más bien consiste en esa abstracción compleja a la que daríamos forma si nos fuera posible hacer la síntesis de todas las ideas, categorías de significado y normas de comportamiento que poseen los individuos de una comunidad.

Cada nueva generación transforma los sistemas ideológicos, lossignificados y las normas; ninguna tradición permanece fija ni invariable en una sociedad.
Esta definición, atiende a la característica principal de la cultura, que es una obra estrictamente de creación humana, a diferencia de los procesos que realiza la naturaleza. Gracias a la facultad de autocultivarse y de ser cultivado por la educación, el hombre supera su estado natural de incultura. En estesentido de perfeccionamiento de un espíritu encarnado perfeccionable, los romanos y los medievales hablaron de humanistas y civilistas.

En el Renacimiento el concepto de cultura se extiende a los objetos reales o ideales que el hombre forja en virtud de su inteligencia y de su destreza. En este caso se trata de cultura objetiva, de bienes culturales.
Cultura se opone a natura. La naturaleza estal como es desde su origen. La cultura se desarrolla a golpes de inteligencia y de voluntad. Abarca varios territorios y se desarrolla en los más diversos pueblos a lo largo de la historia. Pero siempre lleva la huella de lo específicamente humano: inteligencia, voluntad, sentimientos superiores.
La divisa del hombre culto podría ser aquella que formuló Eugenio D’Ors: “La elevación de la anécdotaa categoría. No se puede ser culto sin una por la menos discreta base filosófica como elemento integrante y aun rector de lo que es, entre nosotros, la llamada “cultura general”. No debe olvidarse que no hay formación auténtica que no repose en un decoroso conocimiento del hombre en cuanto hombre. En este sentido, no hay más cultura que la cultura humanista. Todo lo demás es barbarie.ANTROPOLOGIA Y CULTURA
La antropología cultural se mueve actualmente en muy distintas direcciones: sus métodos y sus campos de interés son múltiples pero todas las tendencias coinciden en el reconocimiento de la cultura como factor clave en la explicación del hombre.
La cultura por lo tanto es un mecanismo de adaptación que prolonga las capacidades adaptativas del organismo, sin que ello quiera decirque no mantenga ningún tipo de dependencia del mismo. No obstante, si es cierto que la capacidad cultural y la constitución genética están íntimamente interrelacionadas, también lo es el hecho de que las formas concretas de cultura no están prefiguradas en los genes, aunque pueden determinar variaciones genéticas y ello implica que su transformación no se efectué por la vía de la herencia, sino porla del aprendizaje.

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CULTURA
Surge en el siglo XVIII después de las grandes colonizaciones y el contraste que hubo entre europeos y oriente o América. En ese tiempo una persona culta era la
que tenía más costumbres europeas: lo alejado de lo natural. Lo cual es distinto a lo que había en América o en Asia, que vivían más apegados a lo natural.
Rousseau defiende sermás natural, porque entonces el medio no habría corrompido al individuo. A partir de esto vienen las independencias y el rechazo a la culturización (imposición de una cultura: la europea).
La antropología como ciencia social ha sido la disciplina que generalmente ha efectuado estudios sobre la cultura, referidos a su definición, su significado como proceso social y dentro de una sociedad...