ACTVIVIDADES ECONOMICAS
La producción agrícola se presenta en ciertas temporadas del año debido a la falta de recursos hídricos para el riego de los terrenos.
Debido a la naturaleza de las precipitacionesanuales solo permite una cosecha anualmente.
La agricultura se basa principalmente en la producción de tubérculos cereales y gramíneas comopapa,oca,olluco,yuca,camote,maíz,trigo,cebada,lenteja,arveja,lino y hortalizas ,además de la producción de frutales como son: palta , chirimoya ,naranja ,lima ,granadilla ,guabas ,entre otros.
La actividad agrícola es autogestionaria, lograda a base de lasposibilidades económicas y esfuerzo de cada agricultor utilizando semillas que no han sido mejoradas genéticamente y con poco uso de fertilizantes para el logro de una óptima producción.
INDUSTRIA
Losproductos agrícolas que se producen determinan una actividad agroindustrial que es básicamente de carácter artesanal, con una incipiente utilización de tecnología.
La actividad manufacturera esgenerada por pequeñas industrias molineras que producen: papa seca, chuño de maíz y harina de trigo, cebada y maíz. También se fabrican sombreros de junco y palma esteras de carricillo, junco y de otrosmateriales.
COMERCIO
A Otuzco vienen productos de Trujillo ,Chiclayo y Lima : abarrotes ,prendas de vestir , productos manufacturados , insumos agrícolas,materiales deconstrucción,cobustible,medicamentos ,etc.
De los mercados de los distritos de Usquil vienen productos como papa ,menestras ,maíz y otros en menor escala frutas :paltas ,naranjas.
Se origina un intercambio de productos; deOtuzco se llevan a los mercados y ferias de toda la provincia del mismo, e incluso va a otras ciudades.
El comercio, actividad económica principal de Otuzco , es en general de manera informal a pesarde la cámara provincial de comercio agrupa a un determinado grupo de comerciantes.
Los productos acopiados siguen un flujo tanto para los mercados de Cajamarca, Chiclayo , Trujillo ,Chimbote y...
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