ACUACULTURA

PRINCIPIOS GENERALES DE ACUICULTURA.
ACTIVIDAD NUMERO 4
PISCICULTURA CONTINENTAL.
HECTOR ARMANDO BELALCAZAR OLIVEROS

En el sector agropecuaria la acuicultura se presenta como una nuevaalternativa de producción con excelentes perspectivas para nuestro país, sin embargo es necesario desarrollar tecnologías en este campo que optimicen los sistemas de producción y transformación de lasespecies acuícolas.

Lo primero que debemos conocer y tener claro antes de planear y realizar cualquier tipo de producción con peces es definir cual es el tipo de especie que vamos a utilizar, si es unaespecie de tilapia, cachama, bocachico, trucha, etc. En segunda medida debemos tener claro la disponibilidad de agua que tenemos y de la misma manera el terreno del cual haremos uso, pero antes de esose deben conocer también los siguientes aspectos que determinaran en un futuro el éxito del sistema productivo.

CONDICIONES Y PARAMETROS DEL CULTIVO

OXIGENO
Es un gas disuelto en el agua, vitalpara la vida de los peces y puede ser un indicador de cuan contaminada esta el agua y cuan bien puede dar soporte a la vida vegetal y animal. Sus niveles pueden cambiar de manera drástica durante eltranscurso del día y la tolerancia en sus niveles, dependerá de la especie cultivada y la temperatura en el agua.
Como se pudo observar en el video de calidad del agua hay especies que puedensobrevivir con niveles de 2mg/lt de oxigeno pero lo ideal en un sistema productivo es encontrar como mínimo un nivel de 5mg/lt de oxigeno, en cuanto mas alto sea este valor, será posible tener una mayorcapacidad de carga en biomasa en los estanques o jaulas.
TEMPERATURA.
Es la medida de calor o energía térmica de las partículas en una sustancia, que en este caso es el agua.
Como sabemos los peces sonanimales poiquilotermos, esto es que su temperatura corporal depende de la temperatura del agua y altamente termofilicos, o sea, dependientes y sensibles a los cambios de la temperatura. El rango...