acuacultura

Acuacultura
1.1 Definicion
Se denomina como acuacultura tanto al estudio como a la técnica de cultivar especies vivas, animales y plantas, ya sea en agua salada o bien dulce.
 la acuaculturapuede practicarse tanto en agua dulce como en salada, es decir, en el mismísimo mar, pero también se puede efectuarse en medios especialmente preparados y controlados para la actividad.
Entre lasespecies más comunes que se cultivan se destacan las microalgas, los crustáceos, almejas, ostras,mejillones y los moluscos.
La acuacultura, también denominada acuicultura por muchos es una actividadrealmente milenaria, ya que existen antecedentes de la práctica de la misma allá muye lejos en el tiempo, alrededor del año 3.800 A.C. en Asia, para ser más precisos.

1.2 La acuacultura en México
Laacuicultura mexicana es una actividad que no ha llegado a desarrollar su máximo potencial. Al igual que en la mayoría de los países latinoamericanos.
La acuicultura en México se ha desarrollado desdehace varias décadas. El Gobierno de México promovió la acuicultura a partir de la formación de centros acuícolas en diversos estados de la República con el fin de cultivar diversas especies y sembrarlas crías en presas, cuerpos de agua temporales y lagos. Gracias a este esfuerzo, actualmente en numerosas presas del país se obtienen importantes pesquerías de especies tales como la tilapia, carpas,lobina, mojarra de agallas azules, bagre etc., que implican fuentes de trabajo a numerosos Pescadores y fuente de alimentación a centros de población que no tenían acceso a productos altos en proteínaderivados de la pesca.
De 1970 a 1987, la acuicultura registró un acelerado avance experimentando cambios cualitativos y cuantitativos en su desarrollo, los productores consideran nuevas tecnologíasinnovadoras y se observa la transición y superación de la etapa de extensionismo a la utilización de sistemas semintensivos e intensivos para el cultivo de especies de gran importancia social como...