Acuaporinas

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FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES - UNPSJB

Carrera de Doctorado en Farmacia

Carrera de Farmacia

Curso de Postgrado Estructurado y de Actualización:

FARMACOGNOSIA MARINA
(Res. CDFCN 089/10; Res. CS 046/10)
08/11 – 07/12/2010
Directores y Coordinadores: Dra. María Luján Flores y Dr. Osvaldo León Córdoba. Colaboradora Disertante: Analía V. Uhrich.Colaboradoras en Actividades Prácticas: Farm. Daniela P. Alcalde, Farm. Miriam D. Escobar Daza (FCN -UNPSJB).

Objetivos Generales.
Actualizar y profundizar la formación teórica y práctica en el área de Farmacognosia y Bioquímica relacionada con los organismos marinos.

Objetivos Particulares.
• Reconocer al mar como una fuente de recursos renovables de importancia en Salud.
•Diferenciar estructuralmente los metabolitos de origen marino así como su función biológica (interacciones en la biodiversidad), biogénesis, transformación, reactividad y quimiotaxonomía.
• Comprender la metodología de investigación de recursos marinos como fuentes de compuestos bioactivos o potencialmente activos.
• Conocer, comprender y aplicar metodologías de extracción, purificación y elucidaciónestructural de compuestos de interés industrial a partir de recursos marinos.
• Transmitir información a la comunidad relacionada con las propiedades y potencialidades de los recursos marinos.
• Desarrollar una actitud crítica constructiva en el establecimiento de pautas de cuidado, preservación y manejo sustentable de recursos marinos.

Contenidos mínimos.
- Aspectos históricos y generales.- Diferentes formas de preselección de fuentes de obtención de compuestos de origen marino.
- Diagramas de flujo en la investigación de organismos marinos como fuente de compuestos bioactivos o potencialmente activos: desde la colecta hasta la elucidación estructural de los compuestos.
- Colecta y conservación de muestras.
- Metodologías de extracción, purificación y análisis químico,físico-químico de los principales grupos.
- Metodologías de determinación de actividades biológicas primarias.
- Importancia y Aplicaciones de compuestos de origen marino en las industrias Farmacéutica y relacionadas.
- Cuidado y preservación de especies de interés regional: manejo sustentable de los recursos.

Descripción
En los últimos años, el mar ha surgido como un área de investigaciónprioritaria en distintos lugares del mundo, especialmente en aquellos en que las comunidades se desarrollan en zonas costeras, a lo cual nuestro país no es ajeno. De allí la importancia de ofrecer a los profesionales relacionados con la temática, una oportunidad de profundizar sus conocimientos en las áreas de Farmacognosia, Bioquímica y Química aplicada de Organismos Marinos, generando un interés hacia lainvestigación, aplicación sustentable y cuidado del ámbito marino. El curso se desarrollará en módulos teóricos y prácticos, incluyendo actividades de laboratorio.

Programa analítico
Módulo 1. Introducción. Generalidades.
Evolución histórica de la Farmacognosia Marina. Organismos marinos como fuentes promisorias de compuestos de interés farmacéutico.
Principales rutas biogenéticas:especificidades del medio marino. Metabolitos bioactivos: tipos, distribución, quimiotaxonomía, interacciones, transformaciones. Criterios de selección de organismos para su estudio. Pautas de colección, conservación y preparación del material biológico. Metodologías de extracción, separación, purificación y caracterización de sustancias químicas orgánicas marinas.

Módulo 2. Hidratos de carbono yderivados.
Hidratos de carbono presentes en especies marinas de algas e invertebrados. Obtención y caracterización. Aplicación de CGL-MS al estudio de hidratos de carbono de distinta complejidad. Mono, oligo y polisacáridos de importancia en la industria farmacéutica. Derivados sulfatados. Propiedades antivirales, anticoagulantes, antioxidantes, antibióticas.

Módulo 3. Péptidos, proteínas,...