acuicultura

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE ACUICULTURA E INDUSTRIAS PESQUERAS

CURSO : ACUICULTURA I
TEMA : EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL COMPORTAMIENTO DE LOS PECES
PROFESOR : M. Sc. BEATRIZ ANGELES
GRUPO : D*








2012 – I

EFECTO DE LA SALINIDAD EN EL COMPORTAMIENTO DE LOS PECES

INTRODUCCION
La siguiente práctica que realizamos fue paradeterminar el efecto de la salinidad en organismos acuáticos. Los peces utilizados fueron tilapias grises, que son organismos tolerantes a cambios de salinidad aunque no de manera brusca ni extrema.

El efecto de la salinidad en peces está determinado según el medio en el que viven los organismos, ya sean marinos o de aguas continentales; y por el organismo mismo, dependiendo siempre de la respuesta desu fisionomía con respecto a la del medio.

Para comenzar a tratar el tema tenemos que tener claros conceptos como el de difusión, ósmosis y transporte activo. Éste último muy importante porque es el encargado del transporte de iones o moléculas como las sales realizado por las membranas involucrando un gasto de energía (ATP).

Las clasificaciones de los organismos con respecto al parámetrosalinidad pueden ser:

a) Según su regulación osmótica:
Osmoconformadores: la osmolaridad del individuo es igualada a la del medio en el que se encuentra.
Osmoreguladores: mantienen su osmolaridad interna aún siendo diferente a la del medio en el que se encuentran.

b) Según la concentración osmótica del medio interno:
Hipoosmotico: la concentración interna es menor a la del medioambiente. Como ejemplo tenemos a los peces de agua marina.
Isoosmotico: la concentración interna es igual a la del medio ambiente. Como ejemplo tenemos a los elasmobranquios (regulación ureosmótica)
Hiperosmotico: la concentración interna es mayor a la del medio ambiente. Como ejemplo tenemos los peces de agua dulce.

c) Según su tolerancia al cambio de la salinidad:
Estenohalinos: soportan cambiospequeños en la salinidad (S‰).
Eurihalinos: soportan cambios bruscos en la salinidad (S‰).

En la práctica se colocaron cuatro (04) peceras iguales con las mismas cantidades de agua pero con concentraciones de salinidad diferentes en cada una de ellas. En cada pecera se introdujo la misma cantidad de peces que previamente fueron extraídos de la posas con igual concentración de salinidad yposteriormente pesados.

Se realizo un análisis individual con un refractómetro para determinar la salinidad en las peceras, después de esto tendríamos una idea del futuro comportamiento de los peces al introducirlos en cada medio.


OBJETIVOS
Utilización adecuada del Refractómetro en la medición de salinidad y densidad.

Comparar el comportamiento de los peces cuando se les acondiciona adiferentes salinidades.

Reconocer las condiciones de salinidad que debe tener la especie tilapia para su optimo desarrollo.

Calcular y comparar la velocidad promedio de los peces a diferentes concentraciones de salinidad.


REVISION DE LITERATURA
La salinidad de los océanos influye directamente en las características de estructura y funcionamiento de los organismos que viven en ellos. Lacomposición química del agua del mar en cuanto a la cantidad de sales disueltas, es casi la misma que se presenta en los fluidos orgánicos de los seres del reino animal, ya que estos dos medios solamente estarán separados por membranas y tejidos semipermeables que permitirán la entrada y salida de agua según la cantidad de sales, fenómeno que se conoce con el nombre de intercambio osmótico.
Elmantenimiento de igual concentración dentro del animal y en el medio acuático que lo rodea es condición indispensable para los seres que viven en el océano, ya que si el organismo tiene mayor concentración de sales, entrarán cantidades de agua que en un momento llegarán a sus células hasta hacerlas explotar; en caso contrario, es decir, que el medio tenga más sales, el agua saldrá del organismo,...