Acv De Coca Cola

Páginas: 12 (2818 palabras) Publicado: 25 de mayo de 2012
Análisis del ciclo de vida de los refrescos Coca-Cola

Interpretación del ciclo de vida

Interpretación del ciclo de vida

Definición del objetivo y el alcance
Definición del objetivo y el alcance

Análisis de inventario del ciclo de vida (ICV).
Análisis de inventario del ciclo de vida (ICV).

Evaluación del impacto del ciclo de vida (EICV).
Evaluación del impacto del ciclo de vida(EICV).

Definición del objetivo y el alcance
La meta de The Coca Cola Company es desarrollar iniciativas que favorezcan el desarrollo sostenible, por lo que el análisis del ciclo de vida de sus productos servirá para medir el impacto global de sus productos sobre el medio ambiente y como base para realizar acciones concretas en las diferentes etapas de su proceso de extracción de materia prima,producción, embalaje y distribución de dichos productos y de esta manera avanzar en el camino del crecimiento sostenible, The Coca Cola Company es una empresa que invierte grandes recursos en lo que respecta al cuidado del medio ambiente que se basa en los preceptos de su innovador sistema de Gestión Medioambiental KORE el cual cuenta con distintos programas enfocados en siete líneas que son: Elcuidado del agua, el clima, el apoyo a la comunidad, los envases sostenibles, el lugar de trabajo, los beneficios de las bebidas y la vida saludable.
Por todo lo anterior el siguiente ACV es de interés para la compañía , quien es capaz de hacer las modificaciones pertinentes en las tecnologías y proyectos, pero también va dirigido a: Empleados, socios, comunidad, ONG(relacionadas con laempresa), administración pública y entidades privadas. En general, va a dirigido a toda persona interesada en conocer el impacto sobre el medio ambiente que conlleva la producción de los refrescos de la marca Coca-Cola.
Análisis del inventario del ciclo de vida
* Etapa de materias primas
El agua que utiliza Coca Cola en la producción de las bebidas proviene de dos fuentes principales: las redes deabastecimiento municipales y los pozos de origen subterráneo; en algunas plantas también se utiliza agua de manantial.
Para producir un litro de bebida se emplean 2.21 litros de agua, incluyendo el agua que va en ella. Así 1.21 litros se emplean en procesos de lavado de los envases, limpieza de los equipos, líneas y otros servicios auxiliares, esta es una manera de reutilizar dicho recurso.Coca Cola mantiene unos rigurosos sistemas de reciclado y depuración que garantizan que el agua utilizada en los procesos de producción de las bebidas, una vez devuelta a la naturaleza pueda ser utilizada de forma segura.
Además, Coca Cola realiza un programa de protección de agua con el objetivo de identificar las vulnerabilidades de sus fuentes y desarrollar un plan de protección posterior paraproteger el agua desde el origen asegurando así la sostenibilidad del proceso.
La compañía también está implementando un programa de reducción del agua utilizada en la bebida y en su proceso de producción, y aunque es un programa ambicioso ha dado resultados.
* Etapa de elaboración de la mezcla
En la primera fase de la fabricación se mezcla el concentrado de Coca-Cola con agua y azúcar y seañade el anhídrido carbónico, que será el que forme las burbujas.
Lo primero que se hace para embotellar la coca cola es tratar rigurosamente toda el agua que se utiliza. En todos los productos de la marca casi el 85% es agua; pero es un agua que recibe un tratamiento especial para que su sabor sea siempre el mismo.
El agua tratada se mezcla con el concentrado y se añade el azúcar. Las burbujasque se añaden con a carbonatación hacen que su sabor resulte más refrescante, además de servir de conservante.
* Etapa de recepción de los materiales
Aquí se reciben botellas, etiquetas, tapones, chapas y la fórmula secreta.
* Etapa de embotellado
Las botellas se lavan y se desplazan por la cinta transportadora hasta la embotelladora, que es capaz de llenar miles de botellas por hora....
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