Adaptacion Agricultura ES

Serie Guías ENT

Tecnologías de Adaptación al Cambio
Climático
– Sector Agropecuario–

Tecnologías de Adaptación al Cambio
Climático
– Sector Agropecuario–
Autores
Rebecca Clements
Practical Action Latin America
Jeremy Haggar
Universidad de Greenwich
Alicia Quezada
Practical Action Latin America
Juan Torres
Practical Action Latin America
Editor
Xianli Zhu
UNEP Risø Centre
Revisores de la versiónen inglés:
Bernd R. Eggen
Abdul Rasack Houssein Nayamuth
Jørgen Eivind Olsen
Sara Lærje Meltofte Trærup
Traductora al español
Catherine Borrovich de Smith
Cochabamba, Bolivia

II

Revisión de la Traducción
Pía Zevallos
Rodrigo Barrios
Libélula Comunicación, Ambiente y Desarrollo
Lima, Perú
Coordinador de la versión en español
Mauricio Zaballa Romero
UNEP Risø Centre
Enero de 2013

III

CentroRisø de Energía, Clima y Desarrollo Sostenible del PNUMA de la Universidad Técnica
de Dinamarca
Casilla Postal 49,
4000, Roskilde
Dinamarca
Teléfono +45 4677 5129
Fax +45 4632 1999
http://www.uneprisoe.org/
http://tech-action.org/
ISBN: 978-87-550-3927-8
Diseño y Producción gráfica de la versión en inglés:
Magnum Custom Publishing
New Delhi, India info@magnumbooksorg
Diseño y Producción gráfica dela versión en español:
María Sol Bagur D’Andrea
La Paz, Bolivia
solbagur@gmail.com
Créditos fotografías:
Fotografía de portada — Terraza de arroz Bali, Indonesia. Cortesía de Chensiyuan, Creative
Commons 3.0 Unported
Fotografía de contraportada — Pastando un rebaño de vacas en Hawái, EE. UU. Cortesía de
Forest & Kim Starr, Creative Commons 3.0 Unported.
Esta Guía puede descargarse dehttp://tech-action.org/
La presente guía es una traducción al español de la versión titulada en inglés:
Clements, R., J. Haggar, A. Quezada y J. Torres (2011). Technologies for Climate Change
Adaptation — Agriculture Sector. X. Zhu (Ed.). UNEP Risø Centre, Roskilde, 2011
Limitación de Responsabilidades:
La presente guía pretende brindar asistencia a los gobiernos de los países en vías de desarrollo,
losprofesionales en agricultura y las partes interesadas en la Evaluación de las Necesidades
Tecnológicas - ENT (Technological Needs Assessment - TNA) y en la preparación de planes
de acción tecnológica para la adaptación al cambio climático en el sector agropecuario
en el proyecto de ENT financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM)
e implementado por PNUMA y URC. Los hallazgos,sugerencias y conclusiones que se
presentan en esta publicación pertenecen totalmente a los autores y no deben atribuirse en
forma alguna a FMAM o a PNUMA

IV

Indice
Listas de Cuadros, Figuras y Recuadros
Abreviaciones
Prefacio
Reconocimientos






vii
xii
xvi
xviii

Resumen Ejecutivo

xix

1. Introducción y Contenido de la Guía

1

2.
Antecedentes2.1
Conceptos Clave
2.2
Sistemas de Producción Agropecuaria
2.3 Niveles de Adaptación

4

3. Toma de Decisiones sobre la Adaptación y Priorización de las Tecnologías
3.1 Vulnerabilidad y Evaluación de Riesgos
3.2 Identificación de Opciones para la Adaptación
3.3 Criterios Principales para la Priorización de las Tecnologías de Adaptación
4. Tecnologías y Prácticas deAdaptación Concretas en el Sector Agropecuario
4.1 Planificación para la Variabilidad y el Cambio Climático
4.1.1 Sistema de Monitoreol de Cambio Climático
4.1.2 Predicción Estacional a Interanual
4.1.3 Sistemas Descentralizados de Alerta Temprana de Gestión Comunitaria
4.1.4 Seguro Indexado por Riesgo Climático
4.2 Tecnologías para el Uso y Gestión Sostenible del Agua
4.2.1 Riego porAspersión y Goteo
4.2.2 Cosecha de Niebla
4.2.3 Cosecha de Agua de Lluvia
4.3 Manejo de Suelos
4.3.1 Terrazas de Formación Lenta
4.3.2 Labranza de Conservación
4.3.3 Manejo Integral de Nutrientes
4.4 Gestión Sostenible de Cultivos
4.4.1 Diversificación de Cultivos y Nuevas Variedades
4.4.2 Nuevas Variedades a Través de la Biotecnología
4.4.3 Manejo Ecológico de Plagas
4.4.4 Almacenamiento...