Adaptacion de bagre blanco a dietas secas

ENTRENAMIENTO A ESCALA PILOTO DE BAGRE BLANCO Sorubim
cuspicaudus AL CONSUMO DE DIETA SECA

Roselys Llorente Llorente
Vanesa Gómez Montes

Director: Prof. Víctor Atencio García, MSc.

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ACUÍCOLAS
MONTERÍA
2011

ENTRENAMIENTO A ESCALA PILOTO DE BAGRE BLANCO Sorubim
cuspicaudus AL CONSUMO DEDIETA SECA

Roselys Llorente Llorente
Vanesa Gómez Montes

Trabajo de grado presentado a la
Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia como requisito para optar al
título de profesional en Acuicultura.

Director: Prof. Víctor Atencio García, MSc.

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ACUÍCOLAS
MONTERÍA
2011

El jurado deltrabajo no será responsable de las ideas emitidas por el autor
(Articulo 46, acuerdo 006 del 29 de mayo de 1997 del Consejo Superior)

Nota de aceptación

__________________

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Presidente del jurado

__________________
Jurado

__________________
Jurado

Montería, Enero de 2012

Hoy Dios ha colocado un gran triunfo enmis manos,
por lo cual le doy infinitas gracias y a quien dedico
especialmente,

así

como

también

agradezco

enormemente a mis padres, Jorge Llorente y Roselis
Llorente los cuales me brindaron su apoyo, compañía y
esfuerzo durante el transcurso de mi carrera, a mi
hermano, abuela, tíos, primos, demás familiares,
amigos y todas aquellas personas que de una u otra
formacontribuyeron en mi formación profesional, mil
gracias.
Roselys

Desde

el

pensamiento

del

alma

agradezco

enormemente a Dios por darme la fortaleza y
sabiduría para superar todos los tropiezos encontrados
para cumplir uno de mis grandes anhelos formarme
como profesional, también agradezco infinitamente a
mi mamá Luz Marina, hermanas(o), sobrino, amigos y
demás familiares porbrindarme su apoyo incondicional
y fraternal durante el transcurso de esta enseñanza
para la vida. Gracias.
Vanesa

AGRADECIMIENTOS
Al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural por la financiación de la presente
investigación en el marco del proyecto contribución al desarrollo de una tecnología
de producción continúa de alevinos de bagre blanco Sorubim cuspicaudus como
estrategia parafomentar su cultivo y conservación (Código MADR N° 0122007U7723400-07).

Al Centro de Investigación Piscícola de la Universidad de Córdoba (CINPIC) por
su contribución con infraestructura, equipos y materiales que fueron necesarios
para realizar esta investigación.

A la Universidad de Córdoba, por brindarnos la oportunidad de formarnos
integralmente como profesionales y estar comprometida conla educación en el
departamento.

Al profesor Víctor Atencio García, por su orientación y constante colaboración
durante el desarrollo de esta investigación.

A nuestros compañeros y amigos Evelyn Fuentes, Ana Paulina Díaz, Carmen Pino
y Diana Barriosnuevo, por su colaboración y apoyo en la parte experimental de
este estudio.

A nuestros colegas José Alonso Espinosa, Bremis Bello,Lisbeth Bello, Juan
Carlos Salas, Lilian Reza, Alonso Ballesteros, Eduardo Pérez, Diana Madariaga,
Cesar Jiménez y Rafael Vergara, por su constante colaboración en la ejecución de
la parte experimental del estudio.

TABLA DE CONTENIDO
Pág.
LISTA DE TABLAS
LISTA DE FIGURAS
RESUMEN
ABSTRAC
1. INTRODUCCIÓN

17

2. OBJETIVOS

19

2.1 Objetivo general

19

2.2 Objetivos específicos19

3. MARCO TEÓRICO

20

3.1 BIOECOLOGÍA DE BAGRE BLANCO

20

3.2 LARVICULTURA DE BAGRE BLANCO

21

3.3 CAMBIO DE DIETA

24

4. MATERIALES Y MÉTODOS

25

4.1 LOCALIZACIÓN

25

4.2 TRATAMIENTO Y UNIDADES EXPERIMENTALES

26

4.3 CRECIMIENTO

28

4.4 SOBREVIVENCIA Y RESISTENCIA AL ESTRÉS

29

4.5 MORTALIDAD DIARIA, ACUMULADA Y MORTALIDAD POR
CANIBALISMO...