ADAS





FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


Curso: Administración para los negocios
Profesor: Jorge Luis Javier Vidalón
Nombre del alumno(a) Código
COLETTI ROJAS JORGE DAVIDu1320824
ANAMPA LUQUE VICTOR RAUL u1310669
PIELAGO FRAGA BHRAYAN YHOSLI u1310837
CARLA VALERIE ORSI RUIZ u1111009
Lima - Perú2014-0





Descripción de la idea de negocio:

Al pasar de los años, en el Perú, el negocio de la comida y bebida va creciendo . Se ve cómo nacen nuevos puestos; asimismo, hoy en día podemos observar un gran porcentaje de personas consumir comida rápida en vías públicas (sándwiches, jugos, cremoladas, postres etc.). Lamentablemente consumireste tipo de aperitivos perjudica nuestra salud, por eso nace Allin coffee, el cual ofrece un delicioso café orgánico, ricas y saludables tortas, postres , de las cuales muchas de ellas tendrán como ingrediente principal café orgánico, y contarán con edulcorantes dietéticos y para personas diabéticas ; también ofreceremos infusiones y helados hechos a base de café o fruta natural. Al consumirnuestros productos el cliente podrá sentir la diferencia en comparación con lo que otros locales ofrecen como productos saludables o naturales. Podrán darse un gustito saludable en un acogedor, diseñado especialmente para brindarle un buen servicio en un ambiente agradable, tranquilo que contara con el servicio de internet para los que deseen usarlo, revistas y diarios para hacer más amena lavisita de nuestros consumidores a nuestro loca, el cual se encontrará en la Av. Honorio Delgado – San Martin de Porres.







Explicación de por qué este negocio tendrá éxito:
Porque encontramos a un público desatendido el cual busca alimento saludable, económico y accesible. En nuestro local, también ofreceríamos bebidas y postres a base de café orgánico, el cual es un café saludable.Ganaremos la atención del público al ofrecer un trato agradable y un buen servicio, cabe destacar la amabilidad, cortesía y respeto que daremos, demostrando en todo momento que son ellos los principales motivos de nuestra atención. El precio de nuestro producto seria al alcance del cliente sin exagerar en los precios a diferencia de nuestra competencia. Porque nos encontraremos en un punto estratégicoen el cual no tenemos competidores a nuestro alrededor que ofrezcan el mismo producto.










Clasificación de los competidores en directos e indirectos:
Competidores INDIRECTOS:
STARBUCKS COFFE

Altomayo

Desventajas:
A pesar de promover el café, no promueve el café orgánico; y sus granos de café bandera son más los extranjeros, no hace mucha publicidad al café peruano ni elorgánico. Con respecto a los postres, su punto débil es que ellos no lo producen.






Competidores DIRECTOS:
ORGÄANIKA COFFEE & D’LITES:
Esta es una empresa peruana que ofrece café arábico peruano, es la primera empresa al ofrecer este producto.
Por ser nueva no cuenta con un gran prestigio ni historia, pero poco a poco se va situando en el mercado del café ganándose un espacio.
Esapostar por algo innovador y orgánico

Productos que ofrece.

En la actualidad Orgäanika coffee ofrece una variedad de bebidas a base de café, tanto frías como calientes, además de bebidas alternativas para los que no gustan del café. Entre sus productos encontramos: Café orgánico fríos y calientes, granitas, bebidas sin café, té, bebidas especiales con café orgánico, postres y sándwiches....