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El problema de desnutrición
Acción es parte de la revisión que viene realizando la cartera a favor del programa La Ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Mónica Rubio, instaló hoy un Comité deAsistencia Técnica Internacional integrado por cinco organismos internacionales que elaborarán propuestas de mejora del servicio del Programa de Alimentación Escolar Qali Warma. En la referidainstalación participó John Pressing, representante en el Perú del Organismo para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO), quien sostuvo que este espacio permitirá intercambiar experienciasde otros países en programas de alimentos, los cuales en su momento tuvieron que enfrentar también diversos desafíos. “La mayoría de las intervenciones que se hacen a nivel mundial para combatir ladesnutrición, sobre todo en lo que concierne a niños menores a dos años, se hace con harinas que no tienen nutrientes de origen animal y que no son suficientes”, denuncia Calonge.
La leche en polvo enla década de los 80 se eliminó de los alimentos distribuidos a los niños en programas de ayuda alimentaria cuando los excedentes de leche empezaron a escasear. Desde entonces, los niños han estadorecibiendo una dieta que los pediatras no recomiendan para los menores de dos años porque era “más económico”.
“Es imprescindible enfocar la ayuda alimentaria a las necesidades específicas de los niñospequeños. Nosotros promovemos que esto se haga centrándose en los alimentos enriquecidos con nutrientes, RUF- Ready to Use Food, ya que han demostrado tasas de curación muy altas – explica y agrega –esperamos que otras organizaciones apoyen esta medida, a pesar de lo implique a nivel económico”.
La Organización Mundial de la Salud estima que hay 178 millones de niños con desnutrición en todo elmundo, y 20 millones de éstos padecen la forma más severa de la enfermedad. La desnutrición es responsable de entre 3,5 y 5 millones de muertes anuales de niños menores de cinco años.
Según...