Adecuación de los alimentos: dietas saludables.

Páginas: 2 (448 palabras) Publicado: 5 de septiembre de 2012
ADECUACIÓN DE LOS ALIMENTOS: DIETAS SALUDABLES.
La ley general de Salud, propone una alimentación equilibrada baja en grasas y azúcar, que permita un desarrollo saludable. Lo que demuestra unaconciencia mayor de la situación de emergencia del país.
Unos 35 millones de mexicanos adultos (7 de cada 10) padecen de sobrepeso u obesidad. El sobrepeso y la obesidad están aumentando en todos losgrupos de ingreso, pero mas rápido en el sector pobre.
Algunas de las enfermedades que generan el sobre peso y la obesidad son:
1. Diabetes tipo 2.
2. Diversas formas de cáncer.
3. EnfermedadesCardiovasculares.
La Secretaria de Salud ha calculado que este fenómeno consto a México $42.246 millones de pesos en atención de la salud en 2008 y que, en 2017 los costos aumentarán a $78.000millones de pesos.
En enero de 2010 se logro un acuerdo nacional sobre la salud nutricional entre un gran número de departamentos ministeriales y otras autoridades públicas, organizaciones nogubernamentales, sindicatos, medios de comunicación y el sector agroalimentario para tratar de resolver el problema. Su objetivo es disminuir la incidencia de sobrepeso y obesidad en los niños con edadescomprendidas entre los 2 y 5 años a diferencia del 2006; y detener el aumento del sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes , con edades comprendidas entre los 7 19 años, además de frenar el crecimientode estos problemas en los adultos.
Algunas de las medidas implementadas para logar cumplir con el objetivo de las nuevas normas de salud pública son:
• Promoción del ejercicio físico. En lasescuelas y lugares de trabajo.
• Aumento de la accesibilidad y disponibilidad de los lugares para realizar ejercicio.
• Mayor consumo de agua diario.
• Influenciar la dieta de las personas a hábitos mássaludables.
• Promoción de la lactancia materna durante los primeros 6 meses de vida.
Se cree que una forma de evitar el sobrepeso y la obesidad se deberían de implementar algunos dispositivos...
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