Adelgazar Comiendo Vegetariano
Páginas: 6 (1370 palabras)
Publicado: 3 de agosto de 2015
Por Ana Moreno
Iniciarse en el mundo
vegetariano para adelgazar
¾ Muchas personas se inician en la dieta vegetariana para
adelgazar, pero engordan. ¿Por qué ocurre esto?
Las actitudes sociales
¾
¾
¾
¾
El gordo de hoy no tiene opción.
La lipofobia moderna: El pánico a engordar.
Vivimos en la sociedad de los objetos.
Valores sociales: delgadez, musculosidad, altura, eterna
juventud,bronceado…
Funciones socioculturales
de la alimentación
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
Satisfacer el hambre y nutrir al cuerpo
Iniciar y mantener relaciones personales y de negocio
Proporcionar un foco para las actividades comunitarias
Expresar amor y cariño
Hacer frente al estrés
Significar estatus social
Recompensas o castigos
Prevenir y tratar enfermedades
¿Qué puede tener de positivo ser
vegetariano para adoptar elpeso
que nos corresponde?
•
•
•
•
•
•
•
Disminución del consumo de grasas
Disminución del consumo de azúcar y bollos
Disminución general del total de la ingesta
Aumento del consumo de fibra
Elección de alimentos grasos más saludables (grasas
insaturadas)
Se consumen más alimentos crudos o cocinados
ligeramente, evitando alimentos fritos o muy pesados
(salsas de queso, bechamel, salsas de tomatefrito).
Si la persona sigue la filosofía vegetariana, se acercará
más a una vida natural y, por tanto, más saludable. El
que una persona conserve su peso adecuado es un
síntoma de que está sana.
Causas populares del sobrepeso
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
Estrés
Ansiedad
Problemas emocionales
Vida de excesos
Sedentarismo,
Poco o ningún ejercicio
Consecuencia de dietas yo-yo,
Elección errónea dealimentos no adecuados
Exceso de consumo de platos preparados
Exceso de consumo de dulces
Qué se considera sobrepeso
¾ El parámetro más utilizado en el diagnóstico de la obesidad
en clínica es el IMC o índice de Quetelet
• IMC = (Peso en kg / Talla en m2) x 100.
¾ Ejemplo IMC de una persona que pesa 52 kilos y mide 160
cm.
• IMC = (52 / 25600) x 100 = 20
¾ Si IMC > 25 existe sobrepeso. Obesidad de gradoI.
¾ Si IMC > 30 existe obesidad de grado II
¾ Si IMC > 35 existe obesidad de grado III
Cómo adelgazar desde la salud
¾ Enfermedad = Sobrecarga de toxinas
¾ Toxemia endógena: Metabolismo celular
¾ Toxemia exógena: Elementos externos
• Medicamentos
• Polución, tabaco
• Estrés
• Alcohol
• Alimentación
• Toxinas cristaloides: Exceso de proteínas
• Toxinas coloides: Exceso de AGS e HCO refinados Alimentos que se recomiendan
especialmente
para depurar el organismo
¾ S. Digestivo y hepático: Frutas, verduras: Ciruelas, apio,
escarola, endibias, achicoria, berro, espinacas, arándano,
piña, grosella, judías verdes, alcachofas, lecitina de soja.
Evitar lechuga, pomelo y naranja si existen bloqueos en la
vesícula.
¾ S. Renal: Melón, sandía, cereza, patata con piel, alcachofa,
puerro, cebolla,algas.
¾ S. Respiratorio: Ajo, cebolla. Evitar leche, hidratos de
carbono refinados, patata.
Qué hacer
antes de comenzar una dieta
¾
¾
¾
Revisión del estado de salud general.
Establecer objetivos realistas. Intentar una pérdida de 0.5 -1 k/semana
Visualización, técnicas de control mental
• Pensar es crear. Se trata de utilizar todos nuestros sentidos para
reprogramar nuestras vías neuronalesimaginándonos con la
meta ya conseguida: Vista, oído, olfato, tacto, gusto.
• El poder del pensamiento a partir de la repetición de imágenes y
afirmaciones, que se enunciarán siempre en positivo, en
presente y como si ya se hubiera conseguido.
• Visualizar todas las noches antes de dormir.
• Ser agradecido: Gracias Universo porque me has dado lo que yo
quiero conseguir.
Cómo ha de ser la dietatipo
¾ Se recomienda que nuestra alimentación diaria la
compongan alimentos que contengas proteínas, hidratos de
carbono y grasas, en la siguiente proporción: 15%, 60% y
25%, respectivamente.
¿Engordan los HCO?
¾ Los hidratos de carbono se utilizan como combustible para
generar energía.
¾ El excedente se almacena en forma de glucógeno en los
músculos, siempre y cuando el aumento del nivel de...
Iniciarse en el mundo
vegetariano para adelgazar
¾ Muchas personas se inician en la dieta vegetariana para
adelgazar, pero engordan. ¿Por qué ocurre esto?
Las actitudes sociales
¾
¾
¾
¾
El gordo de hoy no tiene opción.
La lipofobia moderna: El pánico a engordar.
Vivimos en la sociedad de los objetos.
Valores sociales: delgadez, musculosidad, altura, eterna
juventud,bronceado…
Funciones socioculturales
de la alimentación
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
Satisfacer el hambre y nutrir al cuerpo
Iniciar y mantener relaciones personales y de negocio
Proporcionar un foco para las actividades comunitarias
Expresar amor y cariño
Hacer frente al estrés
Significar estatus social
Recompensas o castigos
Prevenir y tratar enfermedades
¿Qué puede tener de positivo ser
vegetariano para adoptar elpeso
que nos corresponde?
•
•
•
•
•
•
•
Disminución del consumo de grasas
Disminución del consumo de azúcar y bollos
Disminución general del total de la ingesta
Aumento del consumo de fibra
Elección de alimentos grasos más saludables (grasas
insaturadas)
Se consumen más alimentos crudos o cocinados
ligeramente, evitando alimentos fritos o muy pesados
(salsas de queso, bechamel, salsas de tomatefrito).
Si la persona sigue la filosofía vegetariana, se acercará
más a una vida natural y, por tanto, más saludable. El
que una persona conserve su peso adecuado es un
síntoma de que está sana.
Causas populares del sobrepeso
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
¾
Estrés
Ansiedad
Problemas emocionales
Vida de excesos
Sedentarismo,
Poco o ningún ejercicio
Consecuencia de dietas yo-yo,
Elección errónea dealimentos no adecuados
Exceso de consumo de platos preparados
Exceso de consumo de dulces
Qué se considera sobrepeso
¾ El parámetro más utilizado en el diagnóstico de la obesidad
en clínica es el IMC o índice de Quetelet
• IMC = (Peso en kg / Talla en m2) x 100.
¾ Ejemplo IMC de una persona que pesa 52 kilos y mide 160
cm.
• IMC = (52 / 25600) x 100 = 20
¾ Si IMC > 25 existe sobrepeso. Obesidad de gradoI.
¾ Si IMC > 30 existe obesidad de grado II
¾ Si IMC > 35 existe obesidad de grado III
Cómo adelgazar desde la salud
¾ Enfermedad = Sobrecarga de toxinas
¾ Toxemia endógena: Metabolismo celular
¾ Toxemia exógena: Elementos externos
• Medicamentos
• Polución, tabaco
• Estrés
• Alcohol
• Alimentación
• Toxinas cristaloides: Exceso de proteínas
• Toxinas coloides: Exceso de AGS e HCO refinados Alimentos que se recomiendan
especialmente
para depurar el organismo
¾ S. Digestivo y hepático: Frutas, verduras: Ciruelas, apio,
escarola, endibias, achicoria, berro, espinacas, arándano,
piña, grosella, judías verdes, alcachofas, lecitina de soja.
Evitar lechuga, pomelo y naranja si existen bloqueos en la
vesícula.
¾ S. Renal: Melón, sandía, cereza, patata con piel, alcachofa,
puerro, cebolla,algas.
¾ S. Respiratorio: Ajo, cebolla. Evitar leche, hidratos de
carbono refinados, patata.
Qué hacer
antes de comenzar una dieta
¾
¾
¾
Revisión del estado de salud general.
Establecer objetivos realistas. Intentar una pérdida de 0.5 -1 k/semana
Visualización, técnicas de control mental
• Pensar es crear. Se trata de utilizar todos nuestros sentidos para
reprogramar nuestras vías neuronalesimaginándonos con la
meta ya conseguida: Vista, oído, olfato, tacto, gusto.
• El poder del pensamiento a partir de la repetición de imágenes y
afirmaciones, que se enunciarán siempre en positivo, en
presente y como si ya se hubiera conseguido.
• Visualizar todas las noches antes de dormir.
• Ser agradecido: Gracias Universo porque me has dado lo que yo
quiero conseguir.
Cómo ha de ser la dietatipo
¾ Se recomienda que nuestra alimentación diaria la
compongan alimentos que contengas proteínas, hidratos de
carbono y grasas, en la siguiente proporción: 15%, 60% y
25%, respectivamente.
¿Engordan los HCO?
¾ Los hidratos de carbono se utilizan como combustible para
generar energía.
¾ El excedente se almacena en forma de glucógeno en los
músculos, siempre y cuando el aumento del nivel de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.