Aderezos Peruanos




Primer Avance Plan de Marketing

“El principal ingrediente en la comida peruana”
Aderezos “Mucho Gusto”
Profesor: Iriarte Iriarte, Juan Guillermo
Curso: Plan de Marketing
Sección: 1060

Integrantes:
De Velazco Jáuregui, Guadalupe
Frkovich Mallqui, Milenka
Grozzo Peña, Giancarlo Francesco
Philco Bejar, Kenny Osber




2012-2
ÍNDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO

II. IDEA DENEGOCIO

2.1 Oportunidad Identificada.
2.2 Justificación del Negocio.
2.3 Definición del Producto y del Mercado.
III. ANÁLISIS DE SITUACIÓN

3.1 Análisis del Ambiente Interno.
a) Razón Social.
b) Descripción de su organización y organigrama.
c) Misión de la Empresa.
d) Objetivos y Estrategias Corporativas.

3.2 Análisis del Macro Ambiente.

3.3 Análisis del Entorno Competitivo.
a)Identificación de la Industria.
b) Categoría de Producto.
c) Determinación del Mercado Total en Unidades o Valor.
d) Análisis de Porter.

IV. SONDEO DE MERCADO PARA LA PRUEBA DE CONCEPTO

4.1 Objetivos de Investigación.

4.2 Fase Exploratoria de Focus Group.
a) Ficha Técnica.
b) Resultados.
c) Conclusiones.

4.3 Fase Descriptiva de Encuestas.
a) Ficha Técnica.
b) Resultados.
c)Conclusiones.

V. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING
5.1 Análisis FODA
5.2 Objetivos de marketing
5.3 Ventaja competitiva
5.4 Segmentación de mercado
Estrategia de segmentación
Determinación del grupo objetivo con sus variables de segmentación
5.5 Posicionamiento
Identidad y concepto de posicionamiento
Postura competitiva y estrategia de competitividad
5.6 Estrategia genéricaVI. ESTIMACIÓN Y PRONÓSTICO DE LA DEMANDA
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6.1 Definición y determinación del mercado potencial y mercado objetivo
6.2 Determinación del pronóstico anual de la demanda en unidades

VII. MEZCLA DE MARKETING
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7.1 Producto
Etapa del ciclo de vida
Dimensiones de producto: beneficio básico, producto básico, producto esperado, producto aumentado, productopotencial
Definición y descripción del producto: atributos, beneficios (racionales, funcionales, emocionales, sensoriales), empaque, etiquetado y servicios de apoyo
Estrategias de producto y/o de mezcla de productos
Marca y estrategia de marca
7.2 Precio
Precios al público y a la distribución
Políticas y estrategias de fijación de precios
Otras estrategias de precios

7.3 DistribuciónTipo, niveles y estructuras del canal
Tipos de intermediarios detallistas y mayoristas
Estrategias de distribución

7.4 Comunicación
Mezcla promocional para las estrategias de empuje y atracción (publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, marketing, directo, ventas personales, internet)

VIII. PLAN DE UTILIDADES
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8.1 Plan de acción y cronograma de actividades
8.2Proyecciones para el primer año en base mensual y anual, de:
unidades
ventas netas
costo de ventas y utilidad bruta
actividades valorizadas
ingreso operativo
8.3 Evaluación financiera quinquenal

IX. Conclusiones y lecciones aprendidas
X. Anexos (cuadros, gráficos, información complementaria)
XI. Referencias bibliográficas



I. RESUMEN EJECUTIVO


El siguiente estudio, busca introducir almercado aderezos cien por ciento naturales, producidos de manera artesanal, los cuales serán introducidos prioritariamente a un mercado de niveles socioeconómicos A y B, los cuales están dispuestos a pagar un precio alto por un producto saludable y de excelente calidad.

En la primera parte, se encuentra una descripción detallada del producto, seguido de un breve análisis del macro y microambiente de la empresa para concluir con un estudio de los competidores y sus respectivas proyecciones de oferta así como sus estrategias de posicionamiento que siguen estas empresas.

Asimismo se realizó un estudio de mercado detallando los argumentos utilizados para determinar a qué nivel socioeconómico nos vamos a dirigir, lugares en los que se venderán los productos, teoría de precios...