Aderezos


Más allá del clásico 'aceite, vinagre y sal'
9 aderezos fáciles de preparar
Por Redaccion

Te proponemos nueve alternativas para dar un toque diferente a tus ensaladas

27/Sep 2013

9aderezos fáciles de preparar para que acompañes tus ensaladas /
Quizás para ti, las ensaladas no son precisamente el platillo mas delicioso que existe. Sin embargo, si tienes a mano los mejores aderezos,quizas cambies de opinión. Olvídate de la típica vinagreta a base de aceite, vinagre y sal, porque en esta ocasión te proponemos 9 formas distintas de disfrutar de tus ensaladas. Para comenzar,diremos que uno de los ingredientes ideales para preparar los mejores aderezos es el yogourt. . Este da un toque toque muy sabroso a una ensalada, además de saludable y bajo en calorías.
1. Una cucharadasopera de mostaza, una cucharada sopera de vinagre, cinco cucharadas soperas de aceite, sal y pimienta.
2. Una taza de salsa mayonesa, una cucharada sopera de mostaza, cebolleta picada, perejil picado,una cucharada sopera de alcaparras, unos trozos de filetes de anchoa ahumada.
3. Un yogur batido con una cucharaditade mostaza, cinco cucharadas soperas de aceite de oliva, paprika, sal, pimienta,cáscara de limón rallada, finas hierbas.
4. 50 gramos de queso roquefort, cinco cucharadas soperas de nata espesa, una cucharada sopera de zumo de limón, sal, pimienta, una cucharadita de coñac.
5. Parahacer un aderezo de aguacate necesitas: 1 aguacate, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1 cucharada de cebolla picada, 3 cucharadas de mayonesa, ¼ de taza de vinagre, Sal, al gusto.Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta lograr una crema espesa y suave. Consume inmediatamente. Este aderezo es ideal para ensaladas de ramitos, hecha con brócoli y coliflor.
Aderezode mayonesa, anchoas y verdes
Ingredientes:
1 taza (250 ml) de mayonesa
1/2 taza de crema agria
1/4 de taza de cebollinos picados finamente
1/4 de taza de perejil picado finamente
1/4 de taza...