ADFG
Consigna: ¿saben cómo son los pasos del circuito productivo de la leche desde que sale de la vaca hasta que llega a tu casa? Les proponemos jugar enfamilia. Impriman el recortable, y traten de ordenar los pasos de los distintos recuadros ¡van a aprender mucho y divertirse! Y si quien saber en qué consiste cada uno de ellos, puedeninformarse ingresando en la sección de recursos para los docentes.
QUESO CREMA
La vaca es un mamífero rumiante. posee cuatro mamífero rumiante, Posee cuatro estómagos que le permitenincorporar alimentos estómagos que le permiten incorporar alimentos con un alto grado grado de y degradarlos en que contienen un alto de fibra fibra y degradarsus componentes básicos.Estos son que serán los en sus componentes básicos, utilizados, en parte, para la producción de leche.de leche. utilizados en parte, para la producción
Con la leche como materia deorigen, se pueden elaborar nuevos productos: dulce de leche, yogur, leches saborizadas, quesos cremas y otros que consumís habitualmente.
Luego esleche es colocada en camiones cisternaque Luego, la colocada en camiones cisterna donde la transportan hasta la planta clasificadora, para es transportada hasta la planta clasificadora, y evaluarla, allí, en función de sucalidad. Una vez luego es llevada por el mismo medio a la planta clasificada, se la de elaboración,lleva por el mismo medio hasta la de modo de mantener su planta de elaboración, de modode mantener su pureza, temperatura y calidad original. pureza y calidad original.
Las vacas son ordeñadas Las vacas son ordeñadas a través de cuidadosos mecanismos que facilitan laextracción de la mecanismos que facilitan el trabajo. Una vez leche, y es enfriada la enfría y se la mantiene extraída la leche, se hasta su trasporte. así hasta que se la transporta.
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