Aditivos Quimicos De Uso Industrial

COORDINACIÓN GENERAL DE INVESTIGACIÓN Y DIVULGACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL DE ORGANIZACIÓN A CONSUMIDORES
COMPENDIO DE ORIENTACIÓN SOBRE INGREDIENTES QUÍMICOS
DIRECCIÓN GENERAL DE ORGANIZACIÓN DE CONSUMIDORES
Justificación
Al detectar la necesidad que tiene los promotores de conocer diferentes sustancias que se utilizan en las técnicas de autoproducción para el consumo (tecnologíasdomésticas), la Direccion General de Organización de Consumidores ha elaborado una guía de orientacion sobre ellos.
Cada rubro maneja gran variedad de ingredientes químicos con usos industriales, farmaceuticos y algunos también domésticos, muchos de ellos pueden utilizarse sin ningún riesgo, otros por el contrario deben manejarse siguiendo algunas reglas de seguridad, y otros tienen un uso restringido porsu toxicidad.
El conocimiento de cada ingrediente permitirá un manejo adecuado de los mismos y dará las herramientas necesarias a los promotores para aclarar dudas que surjan durante la elaboración de tecnologías. Es importante mencionar que las reglas de seguridad aún cuando sean mínimas deben llevarse a cabo para evitar accidentes.
Esta información ayudará a los consumidores a identificaringredientes presentes en muchos productos, al leer las etiquetas, evitando así el consumo de productos dañinos para la salud y el medio ambiente.
Aceite de Citronela | Aceite esencial amarillo claro con olor tipo cítrico más bien picante, soluble en alcohol, se obtiene por destilación de una planta. | Aromatizante | Productos de uso personal. | Es combustible, moderadamente tóxico, con trescalidades: Ceilán, Java y Taiwan. | Medicina, insecticida, perfumes para jabones y desinfectantes, desnaturalizante del alcohol. |
Aceite de linaza | De la semilla de la planta del lino de color amarillo oro, ámbar o pardo con olor peculiar y sabor suave, sus propiedades varían de acuerdo a su procedencia y el tratamiento del aceite. | Se utiliza para la elaboración de jabones | Productos delimpieza para el hogar | Este aceite endurece al estar expuesto a condiciones ambientales, es insoluble en alcohol, combustible y no es tóxico. | Se usa más ampliamente para pinturas, barnices, linóleo, tinta de imprenta, jabones, y productos farmacéuticos. |
Aceite de pino | Madera del pino amarillo de América, incoloro o ámbar claro. | Poderoso solvente de la suciedad | Productos de limpieza para elhogar | Cuando esta libre de agua es de color amarillento, pero es de un color blanco cuando contiene agua, es combustible y ligeramente tóxico. | Solventes de barnices, lacas en aceite, desodorante, desinfectante, agente humectante, preservativo de la industria textil y del papel, perfumería y medicina. |
Ácido ascórbico | Se obtiene de forma natural de frutas cítricas y vegetales de hojaverde, además de muchas frutas y vegetales en conserva, también se obtiene de forma sintética por una serie de procesos químicos. | Conservador de alimentos | Productos industrializados, misceláneos y embutidos | Aumenta la resistencia a las infecciones, soluble en agua. | Medicina, nutrición, antioxidante, preservativo para alimentos, se utiliza en la investigación bioquímica. |
Ácido bórico | Sepresenta en forma de escamas o polvo blanco, incoloro e inodoro. | Preservativo, antiséptico, talcos. | Productos de uso personal. | Es soluble en agua y alcohol. Moderadamente tóxico en grandes dosis. | Elaboración de vidrio resistente al calor, fibra de vidrio, esmaltes de porcelana, metalurgia, control de hongos en frutos cítricos, ungüentos, antimicoticos. |
Ácido esteárico | Es el ácido grasomás común que se encuentra en grasas vegetales y animales. Se obtiene por saponificación y acidificación de varias grasas. | Dureza, rigidez, eliminación de burbujas y facilita él desmolde. | Productos de uso personal y de limpieza para el hogar. | Es incoloro, inodoro, ceroso, Punto de fusión 54.5 °C. La mayoría del ácido esteárico comercial tiene 45% de ácido palmítico, 50% de ácido...