aditivos

Páginas: 2 (408 palabras) Publicado: 31 de mayo de 2014

El cerdito alegre
Salchichas
Peso neto: 250 gramos

INGREDIENTES: Carne de res, carne de cerdo, carne de pollo ,agua, almidon de papa,proteína de soyo, sal, fosfato(regulador de acidez)entorbato de sodio(antioxidante) y nitrido de sodio(preservante)

Cada 100 gramos de productos contienen: 11 gr de proteína minimo, 10 g carbohidrato máximo y 25 g grasa máximo

Producto hecho enColombia por el cerdito alegre
Bogota, Colombia apartado 373-8374 tel:(506)398-9876

Registro m.s No 7803746266477
Manténgase en refigeracion
Lote bcbdbc cosumace antes de 30/08/15
Adictivosutilizados
-sal: como conservante del alimento para asi darle mayor duración al producto E-200-E299
-fosfato: como regulador de acidez E-500-E-599
-Entorbato de sodio: como antioxidante E-300-E-299Nitridio de sodio: como preservante E-900E-99


Comparación norma para aditivos en Colombia y norma para aditivos en unión Europea
similitudes
Colombia Europa
1)La información que se encuentra en laetiqueta debe ser clara, entendible,Visible y fácil de leer. Estas menciones deben ser fácilmente comprensibles y visibles, así como claramente legibles e indelebles.
2)Los aditivos en la etiqueta nodeben causar engaño ni dar una impresión
3)que no es la correcta del producto. • No deberán inducir a error al comprador respecto de las características o los efectos del alimento; no podránatribuir a un producto alimenticio propiedades de prevención, tratamiento y curación de una enfermedad humana
4)Utilizar aditivos que no presenten ningún riesgo para la salud. Un aditivo alimentario sólopuede autorizarse si no plantea problemas de seguridad para la salud de los consumidores
5)Todos los establecimientos que fabriquen, expendan, envasen, importen y
exporten aditivos
6)Aplican lalegislación alimentaria en todas las etapas de la cadena alimentaria, durante la producción, la transformación, el transporte, la distribución y el suministro de alimentos.
7)Contenido neto:
Volumen o...
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