Aditivos

Salami Tío Pancho
Somos los mejores en embustidos
Ingredientes:
Carne de res, carne de pollo, carne de cerdo, grasa de cerdo, agua, proteína de soya, condimentos, lactato de sodio E-325(preservante),almidones, grasa vegetal, sal refinada, polifosfato de sodio E-452 (regulador de acidez), saborizantes artificiales, humo líquido, azúcar, eritorbato de sodio E-316 (antioxidante), nitrito desodio E-250 (preservante), colorante rojo allura E-129.
Datos de Nutrición
Tamaño de ración (100g), Cantidad por Ración
Calorias 909 Kj/217Kcal.Calorias grasa 641 Kj/ 153Kcal,% Valor Diario*:Grasa Total 17g (26%), Grasa Saturada 6g (30%), Grasa Trans 0g, Colesterol 60mg (20%), Sodio 1,650 mg (69%), Carbohidratos Total 3g (1%),Fibra dietética 0g (0%),azucares 0g (0 %), Proteínas 13g (26%)Vitamina C 0%, Calcio 6%, Hierro 10%.*Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2,000 Kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las calorías que ustednecesite.
Manténgase Refrigerado.
Consumir antes de la fecha indicada, ver rótulo.
Producido por Tío Pancho, S.A
Fecha de vencimiento/Lote
L 1211011 V: 19/11/2015
1. Elaboración de unaetiqueta: Usted ha sido contratado en una fábrica de embustidos para realizar una etiqueta de un nuevo producto. En ella debe indicar los aditivos alimentarios que va a utilizar y explicar el porqué de suelección.
E-325 Lactato de sodio: es una sal sódica del ácido láctico producida naturalmente mediante la fermentación de azucares procedentes del maíz o de la remolacha. La finalidadde los agentes conservadores es inhibir el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias.
E-452 Polifosfato de sodio: Es un estabilizante sintético y corrector de la acidez. Se obtiene derivado delácido fosfórico E-338. Debe consumirse con moderación ya que puede provocar hiperactividad, mala asimilación de minerales y problemas digestivos.
E-316 ritorbato sodico: es un antioxidante y...