Adm ii administración, concepto y y procesos

“UNIDAD I: ADMINISTRACIÒN DE LAS
ORGANIZACIONES EN UN CONTEXTO GLOBAL”

TRABAJO PRÁCTICO N°1
GRUPO N° 16 – COMISIÓN 2
1-¿En qué momento se hace evidente el contexto de incertidumbre tal como lo plantea Gilli? ¿Cómo afectó a ARCOR y qué medidas implementó al respecto?
El fenómeno denominado incertidumbre comienza a darse por los cambios económicos producidos en la década de 1970.
Elámbito donde se desarrollaban las organizaciones comienza a cambiar porque pasan a estar de un ambiente predictible donde se planificaba a largo plazo ya que los mercados eran grandes y estables aunque no únicos donde el sistema de producción se centraba en la especialización del recurso a un mercado que se centra en la oferta quedando la iniciativa por las empresas y sus posibilidades de adopción auna demanda segmentada y cambiante; las exigencias de los consumidores empiezan a aumentar teniendo la empresa que focalizar sus productos en la calidad máxima.
A partir de esta crisis, que surgió a mediados del 70 aparece la globalización financiera. Todo esto es consecuencia de los avances de los sistemas de comunicación.
Si bien había un único mercado éste era más exigente y competitivo.Se exigía costo, calidad y plazos de entregas lo que obligó a las empresas a modificar su comportamiento. Argentina estaba limitada a su vez por el trato de Mercosur que la obligaba el acercamiento a un mercado, poco conocido.
Durante el 70 la diversificación, descentralización geográfica y avance de nuevos mercados fue el eje de expansión.
Arcor comenzó a exportar e inicio una serie deinversiones en Paraguay y Uruguay. En medio de un entorno turbulento con altas tasas de inflación, restricción de la demanda y conflictos inestables por la dictadura militar. Ésta se vio afectada por la apertura externa en 1977, sus costos de fijación se elevaron.
Se buscó consolidar en el sector alimenticio, avanzó en la expansión de la línea de productos, debido a esto buscó un cambio deestrategia competitiva para diferenciarse de otras empresas creando productos de marcas, orientándose hacia el packaging, promoción y comunicación.
En este período diferenciándose de anteriores donde la empresa se focalizaba en la eficiencia en el sector productivo ésta se orientó hacia el marketing, managment y finanzas.


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2-Analice para el caso ARCOR cómo se presentan las variablesestrategia, cultura y estructura, basándose en el texto “Repensando la gestión”. ¿Cree que las mismas responden a las nuevas tendencias de gestión? Justifique su respuesta para cada una de las variables.
En el texto replanteando la gestión se plantea la necesidad de gestionar en forma conjunta la organización y el contexto, teniendo en cuenta su interacción e interdependencia. Así se debe redefinir yacomodar las variables para responder con adecuada competitividad manteniendo o creando un espacio de mercado que les permita prosperar o al menos simplemente sobrevivir en este gran espacio global.
La nueva situación de las variables organizacionales se describe bajo el modelo sistémico tomándolas en forma separada pero no perdiendo de vista la relación e interacción de unas con otras.
Lasvariables consideradas son: Estrategia, estructura y cultura. En Arcor se observa que las mismas responden a las nuevas tendencias en gestión; en este marco debemos trabajar las estrategias en función de lo que las diferencia, de los recursos que poseen y de más, toma cuerpo la creatividad como una actividad de toda la organización, es el vínculo de ésta con el contexto, en Arcor se observanvarias de estas características como la expansión de la línea de producto, el cambio en la estrategia competitiva al lanzar productos de marca con mayor diferenciación y un posicionamiento en precio superior, en tal sentido, se desarrollaron nuevas capacidades en materia de construcción de “marcas”, diseño, packaging, promoción y comunicación, además es un activo jugador en materia de “Alianzas...