Admi General

UNIVERSIDAD AMERICANA

SEDE CARTAGO

MERCADEO 2

DOLCE PECATTO

SUSTENTANTES:
RIVERA JOSE
PELECANO VILLALOBOS MAURICIO
ROLAND
SOLANO SANCHEZ MAURICIO

Prof.:

Cartago, Diciembre, 2012




2. Tema y Objetivos del trabajo
Tema
El producto: Chocolates artesanales de alta calidad
Objetivos
Con este trabajo lo que se pretende es:
· Lanzar un nuevo producto al mercadoaplicando los conocimientos aprendidos en el curso.
· Presentar una campaña de lanzamiento con el producto asignado.
· Crear la mejor imagen frente a los posibles compradores para tener una rentabilidad máxima.
3. Presentación y Justificación del tema en cuestión
· Necesidad no satisfecha que atenderá:
La necesidad que atiende este producto es la de satisfacer gustos, ya que lo que se busca esla aceptación de las demás personas que lo rodean comprándolo o adquiriéndolo con el fin de ser la marca número 1 del país con un producto comestible innovador que le brinde mayor una experiencia unica.
· Producto totalmente nuevo o modificación parcial:
Es un producto existente en chocolaterias artesanales del pais sin embargo no hay muchas de estas, y el concepto de nuestro producto es nuevo einnovador, el producto tambien es muy comercial por otras marcas tanto nacional como internacional.

Expectativa de aceptación del producto en el mercado:
Con este producto se busca una buena aceptación de los consumidores ya que ofrece calidad textura y sabor único para las personas que gustan del chocolate y a nuevos cambios en estos productos, pero siempre manteniendo la esencia de losproductos de otras grandes marcas.



4. Presentación del producto
a. Descripción del producto
Dolce Pecatto posee unas cualidades únicas de todos los chocolates del mercado ya que, consideramos que las propiedades del chocolate aportan una ventaja competitiva a este producto que lo vuelve irresistible al paladar de los amantes del chocolate. Un chocolate artesanal del Costa Rica cacao dealta calidad con un textura blanda que se derrite en la boca.

b. Características técnicas del producto
Los chocolates Dolce pecatto posee una alta calidad gastronómica que le permite al consumidor disfrutar de su sabor único y así probar un producto de calidad hecho en costa rica, la elaboración se hace cuidadosamente con un manejo de los alimentos adecuados todo el personal esta calificadocon titulo de manipulador de alimentos y cursos gastronómicos que le permiten degustar de la producción, cuenta con un empaque de fina presentación en cajas con estilo moderno y sofisticado con el propósito de ser utilizadas como un glamoroso regalo para el deleite de nuestros clientes. Encontrara además que nuestros regalos de chocolates gourmet fueron creados con el objetivo de satisfacer elgusto exigente de los amantes del chocolate.

c. Características que modifican el producto anterior o tradicional
Los chocolates tradicionales no tenían antes la textura o sabor deseado por las personas como la tienen ahora, ya que como se mencionó anteriormente este chocolate cuenta con rasgos únicos entre muchos como su textura, calidad y sabor inigualable a ningún otro esto debido a la formaen la que se le da uso al cacao de costa rica sacando la mejor esencia de el




d.Presentación del diseño del producto, en forma gráfica



5. Características y elementos del producto:
Chocolate único y artesanal elaborado con ingredientes de primera calidad como lo son el Chocolate fondant, Chocolate en leche, Cacao en polvo, nata liquida, Almendramolida y Azúcar glas, y que cuenta con la disponibilidad de agregarle algún tipo de licor (para los que son amantes a esta combinación de licor y chocolate) o alguna otra esencia a elegir que lo hace irresistible al paladar de los amantes del chocolate.
Necesidad del consumidor:
Tentación de consumir un chocolate con una propuesta diferente y que sobrepase los límites de lo que el paladar de las...