ADMI PIA

Páginas: 2 (324 palabras) Publicado: 23 de junio de 2015
A continuación se explicaran proceso de producción del pan Blanco Bimbo de acuerdo al método deductivo e inductivo.
1) Obtención de los insumos: estos son obtenidos de distintosproveedores. Los cuales son:
 Leche
 Harina
 Huevo
 Azúcar
 Manteca
 Levadura
2) Verificación de materia prima: como toda empresa Grupo Bimbo verifica
que la calidad de lamateria prima sea correspondiente a las especificaciones con las que se pidieron.
3) Mezcla: posteriormente se transportan las materias al interior de la empresa para a así seradicionados en una mezcladora.
4) Dividido: después de que la mezcladora ha terminado su trabajo, la masa pasa a una banda en donde se divide en piezas pequeñas, donde cada pieza correspondea una barra de Pan Blanco Bimbo.
5) Moldeado: una vez que se ha dividido la masa en piezas pequeñas esta pasa por una mesa, en donde se da el tamaño característico del Pan BlancoBimbo.
6) Depositado en moldes: consecuentemente las piezas de masa se deposita en los moldes en donde se darán las dimensiones características de Pan Blanco Bimbo.
7) Horneado: después dehaber dado dimensiones a las piezas de masa, estas pasan a lo que es el horno, en done obtienen la textura y el sabor correspondiente a Pan Blanco Bimbo.
8) Enfriado: ya que elpan esta cocido este se deja enfriar para que se pueda cortar.
9) Rebanado: posteriormente la barra de pan se pasa por una rebanadora en donde se corta de un mismo tamaño.
10) Aseguramiento decalidad: cómo Grupo Bimbo es una de las panificadoras más grande del mundo, esta tiene que verificar que el producto que se va a empacar sea de calidad, para que de esta manerano haya problemas en la calidad y así no manche el prestigio con el que cuenta.
11) Empacado: después de haber verificado la calidad, se procede a empacar el Pan Blanco Bimbo....
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • PIA
  • PIA
  • Pia
  • Piae
  • PIA
  • PIA
  • PIA
  • pia

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS