ADMIN ORIGINAL


Contenido
2. Misión 2
3. Visión 2
4. Valores 2
5. Filosofía 3
6. Innovación 3
7. Objetivos 4
7.1. A corto plazo 4
7.2. A mediano plazo 4
7.3. A largo plazo 4
8. Cultura Organizacional 5
9. Matrices 6
*Matriz EFI 7
10. Planificación a 5 años 7
11. Conclusiones y recomendaciones 7
















1. Nombre de la Empresa






Accionistas
Ing. Rommel Chifla Abata Alexander
Arq. Steven Cruz RamírezDarío
Las acciones de la empresa se constituyen de la siguiente manera en la cual el Ing. Chifla Abata Rommel cuenta con el 50% de las acciones y el Arq. Cruz Ramírez Steven posee el otro 50% de las acciones.
2. Misión
Empresa joven e innovadora la cual brinda a sus clientes diferentes platos típicos de la costa ecuatoriana en un ambiente agradable gracias a su recurso humano brindandoexcelencia al cliente.
3. Visión
Ser la empresa líder y reconocida, posicionándose en el mercado de comidas típicas de la costa, permitiendo abrir sucursales en todo el país.
4. Valores
Creatividad
Compañerismo
Cooperación
Profesionalismo
Amabilidad
Paciencia
Generosidad
Honestidad
Solidaridad
Sociabilidad
Optimismo
Liderazgo
Compromiso
Responsabilidad
Laboriosidad
Perseverancia

5. FilosofíaNace de una idea entre amigos después de graduarnos de subtenientes de Policía, especializada en comida costeña nuestra filosofía se basa en el trabajo en equipo en cooperación en conjunto con los accionistas para así lograr los objetivos propuestos, disfrutando a lado de nuestro RRHH aportando ideas y creatividad para mejor el servicio y el bienestar del cliente
La calidad de servicio, productos,menús y en un ambiente agradable que el cliente recordara por siempre.









6. Innovación
Se implementara tecnologías de información en el restaurante lo cual contara con las siguientes novedades:
Se colocara iPad’s en cada mesa, la cual contendrá todo los menús del restaurante para que el cliente tenga una facilidad al solicitar su pedido, el cual será receptado por un sistema que tendrá elchef en el interior de la cocina.
Existirá una aplicación para las diferentes plataformas móviles (Android, Windows, Apple) la cual permitirá saber información, pedidos, consultas, ayuda sobre el restaurante.

















7. Objetivos
7.1. A corto plazo
-Mantener un servicio de calidad excelente e innovador
-Colocar guardias de seguridad y un parqueadero confortable para los clientes-Implementar un sistema de información con una plataforma de página web
-Servicio a domicilio que cubra toda la ciudad de Guayaquil
-Realizar propagandas en medios de comunicación (radio, tv, internet)

7.2. A mediano plazo
-Colocar cámaras en el local para la seguridad del local y de los clientes
-Expandir los locales abriendo 3 sucursales en centros comerciales de Guayaquil
-Ofrecer elservicio a domicilio medio del internet atreves de nuestra plataforma de internet
-Realizar convenios con empresas proveedores para realizar sorteos de premios para los clientes

7.3. A largo plazo
-Tener sucursales en todo el país
-Abrir una sucursal fuera del país
-Ser una franquicia en todo el Ecuador
-Ser una cadena de comidas reconocida a nivel de Sudamérica









8. Cultura OrganizacionalLa cultura organizacional de nuestra empresa se centra en los trabajadores y clientes de la misma manera en sus servicios innovando con tecnología de punta.
Innovación: En sus servicios que cuenta con tecnología de punta actualizando constantemente a la par que va pasando los años con la finalidad de satisfacer a los clientes de tal forma que ellos vean de nuestra empresa única y novedosa quepermita el buen ambiente dentro del restaurante.
Atención al cliente: Al contar con un recurso humano de calidad orientados y capacitados por el personal de accionista que planifica constantemente para capacitarlo y actualizándose constantemente en como satisfacer al cliente, de tal manera que el recurso humano esté preparado a los desafíos de los clientes.
También de la misma forma cuenta con...