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PROYECTO FINAL
ADMINISTRACION

Proyecto de mejora de una empresa
Resumen
Para lograr el objetivo de mejora de una empresa lo mejor siempre es mirar atrás y ver los errores que hubo y al frente para ver los que puede haber, lo primero es hablarlo con todos los mandos administrativos para posteriormente hablarlo con los trabajadores y saber si hay inconformidades o problemas internos.Objetivo
Buscamos el mejorar totalmente una empresa eliminando directamente las barreras que le impiden avanzar y pasar de ser una micro empresa a una pequeña empresa o incluso a una mediana, para esto haremos uso de varios aspectos vistos en clase para así sacar las cosas adelante en una situación ficticia.
Justificación
En mi opinión personal es bastante importante la realización de este proyecto paraasí desarrollar capacidades teóricas en caso de que algún día lo necesitemos, se le realizo la consulta al LRI Francisco Alejandro Méndez Martinez junto con su Coach administrativo el doctor en ciencias de la economía; Alberto Vázquez Hernández sobre que opinan de las estrategias vistas en clase sobre cómo mejorar una empresa y desde su punto de vista son un tanto anticuadas para el flujo delmercado actual, en una sociedad como la nuestra lo mejor es hablar con los empleados y en caso de una inconformidad y difícil solución lo mejor es buscar a otra persona para el cargo con ganas de trabajar y crecer.
Problematización
¿Cómo hacer el uso correcto de las escuelas?
¿Cómo sacar a flote a una empresa donde casi todo sale mal?





Información general de la empresa:
Nombre de la empresa:Helados Caleco
Dirección: Corredor constitución #666 colonia centro
Número de teléfono: 6181681911
Número de Fax: 6188103561
Correo Electrónico: contacto@caleco.mx
Página web: N/A
Ramo: Cafetería
Contextualización
El local comercial para el negocio cuenta con las siguientes características
Un local comercial de 280 m₂ con grandes ventanales y una chimenea que mantenga el lugar caliente para dar a losclientes un momento de relajación y mantenerlos en una zona de confort donde puedan disfrutar de una rica merienda o un desayuno.
Escuelas o teorías clásicas de la administración
Para el mejor funcionamiento de esta empresa ya establecida se recomendarían las siguientes escuelas con sus respectivas explicaciones:
Científica o clásica: Para la aplicación del proceso administrativo la capacitación delos empleados y además incentivos para el trabajo de los empleados y que tengan una mejor motivación.
Humanista: Para que los trabajadores tengan condiciones de trabajo que no les disgusten y así puedan realizar sus actividades de manera confortable, de esta manera se podrán evitar posibles futuros conflictos en base a la calidad del área de trabajo.
Propuestas para la administración del cambioLas propuestas que se aplicarían en este caso son:
Desarrollo organizacional: Se analizan los problemas de la empresa y se propone un cambio y se hace un plan
Calidad total: Mantener satisfecho al cliente para asi convertirlo en un consumidor frecuente
Benchmarking: Para analizar al competidor y así lograr superarlo/igualarlo en todas las maneras posibles.

Administración de y para la calidad
Lasestrategias a aplicar en cada una de las seis etapas:
Primera etapa el control de la calidad mediante la inspección: se asignara al cargo de la inspección de los insumos a una persona la cual cada Hora y media deberá tomar una prueba de cada producto para asegurarse de que estos estén en óptimas condiciones para los clientes.

Segunda etapa el control estadístico de la calidad: Se registraran loslotes de todos los productos para así mantener un control junto con nuestro proveedor.

Tercera etapa el aseguramiento de la calidad: Procurar invertir lo máximo posible en nuestros insumos y de igual forma mantener un precio atractivo.


Cuarta etapa la calidad como estrategia competitiva: hacer que el cliente sepa que todos nuestros productos son de calidad teniendo un certificado por la...