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Alfaro Machuca Cristian
Arriaga Linerio Emmanuel
Hernández Ortega Arturo
Premisa
Concepto: suposiciones sobre aspectos, circunstancias o acontecimientos futuros quepueden afectar al desarrollo de los
planes.
Ejemplo:
-Capacitación del personal para el manejo de los productos.
-Certificación por SAGARPA
-Garantía de entrega de productos con la cantidad y calidadsolicitada.
Misión
Concepto: Enunciado sobre el propósito o cometido que distingue una empresa de otra similar, la declaración de la “razón
de ser” de una empresa.
Ejemplo:
-Ofrecer soluciones devalor agregado con servicio de excelencia; comercializar y distribuir productos diferentes de alta
calidad para el mercado de food service.
Visión
Concepto: proyectar a futuro la misión de laempresa.
Ejemplo:
-Ser la empresa mas admirada de food service en México y Latinoamérica operando con clase mundial.
Propósitos
Concepto : lo que pretende lograr la empresa.
Ejemplo:
-Ofrecer unservicio de calidad a los clientes dentro del mercado de food service. Proporcionando productos que
cumplan con los estándares que los evalúan.
Objetivos
Concepto: resultados a largo plazo a losque se aspiran y se tratan de alcanzar.
Ejemplo:
-Alcanzar una rentabilidad del 70% de manera anual.
-Aumentas los abastecimientos anuales en 50%.
-Aumentar la eficiencia en la productividad en un 50%.-Hacer que el personal se sienta como en familia.
Estrategias
Concepto: Es un plan básico que se traza para ejecutar acciones y alcanzar resultados.
Ejemplo:
-Aumentar la eficiencia en eltransporte de los productos.
-Disminuir los errores y/o accidentes con los productos.
-Desarrollar actividades como reconocimiento al personal de excelencia.
Políticas
Concepto: Guía general que debeseguir todo el personal en casos a situaciones similares.
Ejemplo:
-Cuidar la calidad de productos, evitar el maltrato del mismo.
-Respetar el lugar de estacionamiento de los compañeros.
Reglas...
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