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PIÑAHURTADO_GASTRO_BIT7
IDEAS PRINCIPALES:
Organización
Departamentalización.
Dimensiones de la estructura
Desarrollo
En esta clase retomamos clases de la vez pasada,
Proceso mediante elcual se agrupan los puestos de trabajo siguiendo un ordenamiento lógico.
Las bases más comunes para la departamentalización son:
Por función
Producto
Cliente
Geográfica
Departamento funcional:Agrupación de puestos de acuerdo con las funciones de organización.
Ejemplo: GTE GRAL
Mitton
Cont.
Cocina
Servicio
Ventas
Departamento por producto:Agrupación de puestos relacionado conalgún producto o línea de producto.
Ejemplo: GM
Chevrolet
Gmc
Pontiac
Lincoln
Bulck
2 WALMART
Sams
Bodega ahorrera
Vips
Superama
Wal-Mart
Departamentacion de clientela:
Agrupación depuestos en función de las necesidades de los clientes.
Ejemplo: BANAMEX
Personas
Empresas
Hipotecario
Bienes adjudicados
Afore
Departamentalización
La departamentalización son lospuestos de trabajo en los que se divide una empresa y llevan un orden lógico. Se encuentran 3 bases que son las más comunes:
Departamentalización por función: que es de acuerdo a las funciones que tienenen una empresa.
Departamentalización por producto: este departamento se relaciona de acuerdo al tipo de producto que se realiza en la organización.
Departamentalización por cliente: esta es deacuerdo a las necesidades de los clientes.
Departamentalización por área geográfica, esta es de acuerdo por una zona o límite geográfico.
Algunas organizaciones no se basan en la departamentalización sino que se basa en los objetivos, en las necesidades del cliente y en la identificación de procesos para satisfacer necesidades.
Alcance de control:
Personas que informan a un gestor o supervisor.Hay un número elevado de trabajadores que informan a un supervisor.
Alcance limitado:
Número reducido de trabajadores que informan a un supervisor (organización alta).
Se deben de considerar...