administración de operaciones

Introducción
¡Bienvenido a tu curso de Administración de operaciones!
La operación y la administración efectiva de los recursos y de las actividades de una organización productiva es de vital importancia para asegurar su competitividad en un mundo cada vez más globalizado.
Para lograr el desempeño competitivo de una empresa es indispensable diseñar y optimizar procesos y productos, asegurarla calidad de los bienes o servicios entregados a los clientes y, finalmente, garantizar que estos fueron gestionados con la cantidad adecuada y oportuna de recursos.
Este curso precisamente te permitirá conocer las herramientas necesarias para administrar de forma efectiva las operaciones de una organización productiva.
Se divide en dos módulos, contando con ocho grandes temas que teproporcionarán las bases para diseñar un producto, estructurar un proceso productivo a fin de producirlo, así como definir el lugar más conveniente para manufacturarlo, esto en una primera parte.
Como segunda parte, durante la operación de esta organización o empresa comprenderás los modelos existentes para mantener el flujo adecuado y oportuno de los materiales y de la información a lo largo de lacadena de suministro; aprenderás a mantener los inventarios en los niveles adecuados para asegurar el flujo oportuno; y conocerás los modelos más actuales de administración y control de calidad que brinden la confianza de que los procesos, los productos y los servicios entregados a los clientes satisfacen sus expectativas y las del mercado, tal como lo hacen las organizaciones más desarrolladas delmundo.
Con las actividades que estarás abordando, ejercitarás y obtendrás las dos competencias importantes para atestiguar tu habilidad básica para gestionar las operaciones de una entidad productiva. Estas actividades se componen de la realización del estudio, el análisis y la resolución de la problemática de un caso, para finalmente presentar dos evidencias con las que demostrarás haber adquiridolas competencias propuestas para este curso. Finalmente, desarrollarás un proyecto real y actual en el que pondrás en práctica las competencias logradas, así como los conocimientos adquiridos para desarrollar una propuesta de solución o mejora a una problemática detectada en una empresa en particular.
Nuevamente, recibe una cordial bienvenida al curso, esperamos que lo disfrutes y que obtengas elmáximo provecho.




Temario






















Objeto del tema 1. Introducción a la administración de operaciones

Introducción
Don José González, al frente de su empresa dedicada a las manufacturas textiles, ha sido un referente  para la industria, aun cuando no es la empresa de mayores dimensiones ni volumen de negocio. El reconocimiento de sus competidoresle viene por el crecimiento sostenido que ha tenido desde ser un taller familiar hasta la actual empresa que dirige. Ha logrado colocarse entre los consumidores como un productor confiable, en cuanto a calidad y a cumplimiento de compromisos; entre los proveedores de la industria ha logrado su reconocimiento por adquirir la mejor tecnología para sus procesos, producto de una selección cuidadosa, yen los mercados de exportación cada vez es referido con mayor frecuencia como un productor consistente en la calidad de sus productos.
 
Don José era buscado cada vez más para invitarle a licitar en contratos de suministro de materiales para grandes corporativos comerciales a nivel internacional, y para servir como proveedor confiable en el suministro de materiales para empresas quedesarrollaban productos de vanguardia.
¿Cuáles eran los factores que hacían que la empresa de Don José tuviera tales reconocimientos? ¿Qué atributos buscaban sus clientes al buscar contratar sus servicios como proveedor? ¿Qué motivaba a los proveedores de materias primas y de equipos de proceso para que Don José probara sus nuevas tecnologías y productos de vanguardia?
Sin duda no era un solo aspecto,...