Administración y control de calidad
Wayne S. Reiker creó un listado con 5 de los aspectos de control de la calidad total aplicado en Japón: 1) El énfasis en la calidad se extiende al análisis del mercado, diseño, servicio a los clientes, y no solo a las etapas de producciónpara fabricar un producto; 2) El énfasis en la calidad se dirige hacia la operación de todos los departamentos, desde los ejecutivos hasta personal de oficinas; 3) La calidad es responsabilidad del individuo y del grupo de trabajo, y no de ningún otro grupo, como por ejemplo la inspección; 4) Hoy dos tipos de características de calidad que percibe el cliente: los que satisfacen y los que motivan,y solo estas ultimas están fuertemente relacionadas con ventas repetidas y con una imagen de calidad; 5) El primer cliente de una pieza o de un elemento de información por lo general es el departamento que sigue en el proceso de producción.
Los principios centrales de la calidad total son: el enfoque al cliente; la participación y trabajo en equipo; y la mejora y aprendizajes continuos. A pesarde ser muy simples estos principios, son muy diferentes de las practicas tradicionales de la administración.
La definición moderna de la calidad se centra en cumplir o en exceder las expectativas del cliente, por lo que el es el principal juez de la calidad, a esto se le conoce como enfoque al cliente.
Cuando los administradores le proporcionan a los empleados herramientas para tomar buenasdecisiones, libertad y alimento para efectuar aportaciones, están virtualmente garantizando que resultaran productos de mejor calidad y mejores procesos de producción. Los empleados a quienes se les permita participar en decisiones que afecten sus puestos y al cliente, pueden aportar contribuciones sustanciales a la calidad. Una forma para promover el trabajo en equipo son las asociaciones, estaspueden ser entre empresas y sindicatos, o entre clientes y proveedores. Estas pueden servir a intereses mas generales en la comunidad, al vincularse con organizaciones educativas. El trabajo en equipo y la participación que involucre a todos en una organización, así como a los interesados, externos como proveedores y clientes, conducen a la creatividad, a la innovación y al beneficio mutuo.
Lamejora continua tiene sus raíces en la revolución industrial. A principios del siglo XX, Frederick Taylor “el padre de la administración científica”, creía que la administración tenia la responsabilidad de encontrar la mejor manera de efectuar un trabajo y capacitar a los trabajadores en los procedimientos apropiados. En la filosofía de Taylor, el énfasis estaba en la eficiencia y en laproductividad. Este procedimiento ayudo a revolucionar la manufactura, y convirtió a Estados Unidos en la potencia industrial líder en el mundo. La mejora continua se refiere tanto a una mejora incremental, como a una de descubrimiento.
La mejora puede: mejorar el valor hacia el cliente mediante productos y servicios nuevos y mejorados; reducir errores, defectos, desperdicios y costos relacionados; mejorarla productividad y efectividad en el uso de todos los recursos; mejorar la sensibilidad y el desempeño del tiempo del ciclo.
El aprendizaje, por otro lado, se refiere a la adaptación a los cambios, lo que conduce a metas y procedimientos nuevos. El Aprendizaje ocurre mediante la retroalimentación entre la práctica y los resultados. Este tiene cuatro etapas: planeación; ejecución de los planes;...
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