Administración y Recuperación de la Cartera

Las personas pertenecientes a culturas en las cuales el consumo deleche y de productos lácteos en los adultos se presentó primero tienenmenos probabilidades de sufrir intolerancia a la lactosa queaquellospertenecientes a pueblos en donde el consumo de productos lácteoscomenzó más recientemente. Como resultado de esto, la intolerancia ala lactosa es más común en poblaciones asiáticas,africanas,afroamericanas, nativos americanos y pueblos del Mediterráneo que enlas poblaciones del norte y occidente de Europa
La realidad es que la leche al igual que todos sus derivados, como el queso o elyogur, son fuente de calcio. Es por ello que los medicos recomiendan2 vasos de leche por día, para evitar la osteoporosis, enfermedad que vuelve a los huesos muy frágiles.
El ser humano al igual quecualquier otro ser vivo, necesita tener una alimentación equilibrada para mantenerse sano. En cuanto al calcio un adulto necesita 1000 mg para mantener sus huesos sanos y fuertes.
Cada especie tienesus necesidades y su alimentación debe adaptarse a esas necesidades. La mejor leche que puede recibir un bebé durante sus 2 primeros años de vida, es la leche materna por diferentes razones:
• Mejorala inmunidad del bebé.
• Brinda aminoácidos esenciales para estimular el desarrollo neuronal.
• Aporta ácidos grasos esenciales para formar membranas y para mejorar la maduración neuronal.
• Permiteel desarrollo de la flora intestinal.
Las leches de fórmula deslactosadas contribuyen en la recuperación de la diarrea en el niño y mejoran su estado nutricional. Además las leches libres delactosa, contienen iguales aportes proteicos que las otras, pero a diferencia de éstas los azucares y la latosa están sustituidos por otros carbohidratos. Al mismo tiempo tienen un sabor y olor muyagradable, semejante al de las leches de fórmula
Existen diversos suplementos comerciales que ayudan a la alimentación de los niños con intolerancia a la lactosa como
-Pediasure: Ya que no contiene ni...