Administración
Páginas: 14 (3286 palabras)
Publicado: 2 de marzo de 2011
El suministro de productos y servicios de alta calidad, se ha convertido en la clave de éxito para competir en los mercados internacionales.
El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad.
En respuesta a la demanda por productos y servicios de mejor calidad, varias empresas norteamericanasestán adoptando nuevas prácticas de administración. La frase "Gestión Total de la Calidad " suele describir estas prácticas. (Harrington, S/A). La introducción del concepto de calidad total[1] plantea la necesidad de la Administración Estratégica, fijando objetivos y políticas a partir del desarrollo de una novedosa capacidad de intervenir en un sistema que tiende a ser cada vez más complejo, conescaso margen de información y con ellos provocar un cambio que implique cumplir con los objetivos y metas predeterminadas dentro del equilibrio del sistema competitivo.
El desarrollo de la Gestión Total de la Calidad (GTC)[2] comprende la definición de la misión de la organización, el análisis de las condiciones del entorno, la determinación de puntos de control e indicadores de mejora y laidentificación de nichos estratégicos que otorguen mayores ventajas competitivas. Un atributo esencial de la GTC es el entendimiento general de que el cliente es el árbitro final de la calidad. La GTC se basa en la premisa de que el cliente es quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del servicio que note el cliente hará aumentar su satisfacción y, finalmente, la demanda. Características importantes de la Administración de la Calidad Total: La satisfacción del cliente es esencial para mantener una posición competitiva en el mercado.
Los directivos principales deben actuar con determinación para establecer la calidad como valor fundamental que ha de incorporarse a las normas administrativas de la compañía.
Los conceptos de calidad han de exponerse claramente eintegrarse plenamente a todas las actividades de la compañía.
Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que permita la participación de todos los empleados para mejorar la calidad.
Las compañías deben dirigir su atención a la participación del personal, el trabajo colectivo y la capacitación en todos los niveles.
Los sistemas de Administración de la Calidad Total, paraque tengan éxito, deben basarse en un método continuo y sistemático de recopilación, evaluación y administración de datos.
Los proveedores deben estar asociados plenamente a la Administración de la Calidad. La estrecha relación entre proveedores y productores es mutuamente beneficiosa.
La administración de la Calidad Total está estrechamente vinculada a la actividad turística.
En estesentido, un elevado nivel de calidad de servicio proporciona a las empresas turísticas considerables beneficios en cuanto a cuota de mercado, productividad, costes, motivación del personal, diferenciación respecto a la competencia, lealtad y captación de nuevos clientes, por citar algunos de los más importantes. Como resultado de esta evidencia, la gestión de la calidad de servicio se ha convertidoen una estrategia prioritaria y cada vez son más los que tratan de definirla, medirla y, finalmente, mejorarla. La evaluación de la calidad se ha convertido en uno de los problemas con los que más se enfrentan los empresarios hoteleros debido a la variabilidad del mercado y las características de los servicios, caracterizados por un elevado grado de intangibilidad. Breve fundamentación teóricade las técnicas o herramientas cuantitativas y cualitativas de la gestión de la calidad empleadas.[3] HERRAMIENTAS BÁSICAS[4] • Diagrama de Tarjado: Diagrama de Marcas. Recopilar información. • Tormenta de ideas. Recopilar información. • Método Kendall. Prioridad a los problemas. • Diagrama Causa-Efecto. Análisis de causas. • Estratificación. Subdividir la información para un mejor...
El nivel de calidad que esperan muchos de los consumidores sigue aumentando a medida que los competidores principales elevan sus normas de calidad.
En respuesta a la demanda por productos y servicios de mejor calidad, varias empresas norteamericanasestán adoptando nuevas prácticas de administración. La frase "Gestión Total de la Calidad " suele describir estas prácticas. (Harrington, S/A). La introducción del concepto de calidad total[1] plantea la necesidad de la Administración Estratégica, fijando objetivos y políticas a partir del desarrollo de una novedosa capacidad de intervenir en un sistema que tiende a ser cada vez más complejo, conescaso margen de información y con ellos provocar un cambio que implique cumplir con los objetivos y metas predeterminadas dentro del equilibrio del sistema competitivo.
El desarrollo de la Gestión Total de la Calidad (GTC)[2] comprende la definición de la misión de la organización, el análisis de las condiciones del entorno, la determinación de puntos de control e indicadores de mejora y laidentificación de nichos estratégicos que otorguen mayores ventajas competitivas. Un atributo esencial de la GTC es el entendimiento general de que el cliente es el árbitro final de la calidad. La GTC se basa en la premisa de que el cliente es quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del servicio que note el cliente hará aumentar su satisfacción y, finalmente, la demanda. Características importantes de la Administración de la Calidad Total: La satisfacción del cliente es esencial para mantener una posición competitiva en el mercado.
Los directivos principales deben actuar con determinación para establecer la calidad como valor fundamental que ha de incorporarse a las normas administrativas de la compañía.
Los conceptos de calidad han de exponerse claramente eintegrarse plenamente a todas las actividades de la compañía.
Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que permita la participación de todos los empleados para mejorar la calidad.
Las compañías deben dirigir su atención a la participación del personal, el trabajo colectivo y la capacitación en todos los niveles.
Los sistemas de Administración de la Calidad Total, paraque tengan éxito, deben basarse en un método continuo y sistemático de recopilación, evaluación y administración de datos.
Los proveedores deben estar asociados plenamente a la Administración de la Calidad. La estrecha relación entre proveedores y productores es mutuamente beneficiosa.
La administración de la Calidad Total está estrechamente vinculada a la actividad turística.
En estesentido, un elevado nivel de calidad de servicio proporciona a las empresas turísticas considerables beneficios en cuanto a cuota de mercado, productividad, costes, motivación del personal, diferenciación respecto a la competencia, lealtad y captación de nuevos clientes, por citar algunos de los más importantes. Como resultado de esta evidencia, la gestión de la calidad de servicio se ha convertidoen una estrategia prioritaria y cada vez son más los que tratan de definirla, medirla y, finalmente, mejorarla. La evaluación de la calidad se ha convertido en uno de los problemas con los que más se enfrentan los empresarios hoteleros debido a la variabilidad del mercado y las características de los servicios, caracterizados por un elevado grado de intangibilidad. Breve fundamentación teóricade las técnicas o herramientas cuantitativas y cualitativas de la gestión de la calidad empleadas.[3] HERRAMIENTAS BÁSICAS[4] • Diagrama de Tarjado: Diagrama de Marcas. Recopilar información. • Tormenta de ideas. Recopilar información. • Método Kendall. Prioridad a los problemas. • Diagrama Causa-Efecto. Análisis de causas. • Estratificación. Subdividir la información para un mejor...
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