Administración

PLAN DE NEGOCIOS
I. RESUMEN EJECUTIVO

II. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Empresa encargada de la crianza avícola de manera orgánica, la empresa se llama “Pollo de Corral” el cual da lugar a su principal característica, pollo exclusivamente criado de manera artesanal el cual no tiene ningún tipo de hormona o alteración en su crecimiento.

2.1 Elementos Históricos:

• Fundadores:
GilVargas Monica Fiorella
Jáuregui Navarro Claudia Lucía
Montañez Morales Sheyla Estefani
Rosales Mostacero Javier Alonso
Zevallos Vargas Machuca Adriana

• Objetivos de la empresa:
Mejorar las condiciones de vida de los pobladores a través de la implementación y puesta en marcha de un proyecto productivo de pollos orgánicos.

• Descripción de losservicio ofrecido:
Ofrece un producto avícola saludable, sin hormonas de crecimiento y alimentado de manera natural.

• Localización del negocio:
La avícola esta ubicada en el Distrito de Huanchaco – Las Lomas

III. PLANIFIACIÒN ESTRATEGICA

3.1 Visión, Misión, Objetivos

3.1.1 Visión
Ser una empresa líder en el desarrollo de productos orgánicos, perfeccionando siempre las tendencias quese nos presenten, siendo así una empresa que ajuste nuestros servicios para el cliente.

3.1.2 Misión
Ser la mejor opción en productos avícolas orgánicos, con la selección de aves de la más alta calidad y con una cuidadosa crianza en su alimentación e higiene asegurándonos que nuestros clientes obtengan un producto de primera calidad.

3.1.3 Objetivos

Producir un pollo de excelente calidadque cumpla con todas las normas técnicas que exige esta actividad productiva.

IV. ANALIZANDO EL ENTORNO

4.1 Velocidad de Cambio de Entorno
Dinámico: Existen cambios en el entorno, tiendas especializadas en la mejora del poder adquisitivo de los consumidores va asociada a una mayor preocupación por la calidad de los alimentos consumidos. Algunos de estos cambios son predecibles, otros no.Podrá haber nuevos participantes como así también algunas empresas abandonen el mercado.
En el sistema ecológico ofrece al consumidor un producto diferenciado de alta calidad y valor añadido; con una expectativa de un incremento de la demanda asegurando unas buenas condiciones de mercado.
Por otra parte, aunque en continuo crecimiento la producción ecológica de alimentos es relativamenteescasa.

4.2 Análisis de la Industria de los competidores

4.2.1 Descripción general de la industria

El Volumen de ventas durante los últimos años en el Perú; el consumo anual per cápita de pollo ha variado de 20 a 32 kilos entre 2000 y 2009, lo que representa un incremento de 52%.
La producción de carne de pollo se incrementó en 7.7% en los cinco primeros meses del año como consecuencia de lamayor colocación de pollitos Bebe, según cifras de la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos del Ministerio de Agricultura (Minag).
El precio del pollo comenzó a retroceder en el mercado local como consecuencia de la menor demanda y mantendrá una tendencia a la baja en las siguientes semanas, informó ayer (25 de mayo del 2011) el Ministerio de Agricultura (Minag).
“Esto es causa de laoferta y la demanda y en los últimos días se redujeron las ventas porque la gente no compraba por los precios caros, indicó a la agencia Andina.
Recordó que la semana pasada el kilo de pollo llegó a cotizarse entre 6.50 y siete soles en los diferentes mercados de la capital, mientras que su principal sustituto, el jurel, subió de tres a cinco soles el kilo.
Explicó que debido a su alto precio, elpollo se ha ido quedando en las granjas, y aumentando de peso, lo que para los productores significa un costo adicional, por eso el stock de aves que tienen ahora lo deben colocar en el mercado a menor precio.

4.2.2 El ciclo de vida de la industria.

Las industrias evolucionan con el tiempo, tanto estructuralmente como en términos de tamaño total. El ciclo de vida de la industrial es medido...