Administración

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

Las operaciones tienen que ver con la forma en que las organizaciones producen bienes y servicios. Para la mayoría de las organizaciones, la producción y distribución de bienes y servicios es su razón de existencia, ya sean privadas o públicas, con fines de lucro o sin fines de lucro, grandes o pequeños, de manufactura o de servicios.
La dirección deoperaciones se encarga de las decisiones relacionadas con el diseño, la gestión, y la mejora de las operaciones.
La dirección de producción se define como el conjunto de componentes cuya función tiene que ver con la conversión de una serie de input o materias primas en unos output o productos acabados.
La dirección de operaciones es una de las tres principales funciones de cualquierorganización, y se relaciona de forma combinada con el resto de las funciones empresariales. Toda organización hace marketing (vende), se financia (contabilidad) y produce (operaciones), y es importante saber cómo funciona la actividad de dirección de operaciones. Así pues, estudiamos cómo se organizan las personas para emprender un proyecto productivo.

Objetivos
Organizar, ejecutar y controlartareas productivas de acuerdo al tipo de organización y producto. Identificar y comprender los principios generales de la gestión de logística, planeación y control del flujo de recursos desde que son adquiridos hasta su distribución final como productos aplicar e implementar gestiones de aseguramiento de calidad, buenas prácticas de manufactura y sistemas ISO.

Etapas de la dirección deoperaciones

1ª etapa: antes de 1900
• La actividad principal era la agricultura.
• La fabricación tal y como hoy la conocemos no existía.
• Los productos eran elaborados por artesanos, que pasaban años aprendiendo sus oficios.
Un año muy importante fue el 1765 donde watt inventó la máquina de vapor, dando lugar a la revolución industrial, y con esto, la invención de las fábricas.

2ª etapa:escuela clásica o dirección científica
Surge en el 1º años del s xx, su precursor es taylor y va a dotar por 1ª vez seriamente un contenido científico a lo que es la producción.

Esta teoría se basa en que:
El trabajo que puede realizar cualquier trabajador se puede deducir a través de unas leyes científicas.
El papel de la dirección de producción es descubrir esas leyes y utilizarlasen un buen sistema de producción.

Principios fundamentales de la dirección científica o escuela clásica
• Concepción mecanicista del trabajador, y estricto control disciplinario.
• Alta subdivisión del trabajo en tareas fundamentales.
• Concepción hedonista del hombre, motivación basada en el dinero, lo que da lugar a los sistemas de incentivos.
Estas ideas dan lugar a un sistema devalores cuyo objetivo mayor es la maximización del beneficio empresarial.
Factores que facilitan el éxito de la escuela clásica o dirección científica
• La inexistencia de un cuerpo de legislación social, constituyendo los reglamentos internos en único sistema jurídico.
• La escasa fuerza de la organización sindical que luchaban aun por el derecho a su existencia.
• La estructura del mercadode trabajo, con predominio absoluto de la oferta frente a la demanda.
Esta escuela ha sido muy criticada sobre todo debido a su visión simplista de la realidad, pero ha dado a grandes autores como es el caso de gantt.
En 1913: se creó la 1ª cadena de montaje móvil en ford (que dio lugar al modelo t)




2ª teoría de organización
Escuela del comportamiento
Surge en 1920, comoreacción a la escuela clásica. Su máximo representante es Elton mayo: supuso una gran revolución con respecto a la dirección científica.

Circunstancia que favorecen la aparición de esta escuela
1.- aparición en los países desarrollados de una legislación social. Se aprueban normas que fijan restricciones y obligaciones al empresario, ya no puede hacer lo que quiera.
2.- aumenta el poder de...