administración

UNIDAD I: ASPECTOS INTERVIENEN EN LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Conceptos básicos de Administración de la Producción

Introducción

Una técnica de producción es una serie de instrucciones que especifican el conjunto de
factores o recursos que hay que combinar, las cantidades de los mismos, su lugar
exacto en el proceso productivo y las operaciones que en cada momento del procesoes necesario aplicar y desarrollar para obtener el resultado deseado.

Reseña histórica
La producción comienza a estudiarse desde
principios de la historia hasta nuestros días. El
hombre descubrió la producción sin darse cuenta,
guiado por necesidades a las cuales debía
satisfacer, y el hecho de producir se ha llevado a
cabo desde los habitantes autóctonos de una
nación hasta laactualidad con gran preocupación,
y seguirá con esa misma tendencia hacia adelante;
ya que sin producir se estancaría toda la economía
mundial.
Al principio, el trabajo se organizaba pensando en el autoabastecimiento de una comunidad, y los
roles se asignaban de acuerdo a la naturaleza de las personas.
La dominación y el comercio llevaron a que unos trabajaran para otros. Con el tiempo, se produjola especialización de personas y lugares, y la disociación entre la producción y el consumo.
Desde el punto de vista de la administración, la producción tiene una importancia relevante, ya
que no se trata simplemente de diseñar herramientas, maquinarias y equipos que hagan más fácil
el trabajo, sino de implementar escuelas y teorías del pensamiento administrativo que involucren
una estrecharelación del factor humano con los medios que posee cualquier organización para el
logro de los objetivos previamente planteados.
La Administración de la Producción se preocupa de mejorar la eficiencia y la calidad de los
sistemas productivos.
En los sistemas productivos concurren materiales, trabajo e información para producir bienes y/o
servicios.
Definición de la administración de laproducción
Se puede definir como la administración de los recursos directos necesarios para producir los
bienes y servicios que ofrece una organización.
La administración de la producción trata con los recursos directos de producción de la empresa,
las cuales pueden considerarse como las cinco P de la Dirección de Operaciones: Personas,
Plantas, Procesos y Sistema de Planificación y Control.
Es eldiseño, la operación y el mejoramiento de los sistemas de producción que crean los bienes o
servicios de la empresa.

Un sistema de producción utiliza recursos operacionales para transformar insumos en algún
resultado deseado (insumos en productos o servicios).


Producción desde la perspectiva técnica
Combinación de una serie de elementos (factores de producción), que siguen una seriede
procedimientos definidos previamente (tecnología) con la finalidad de obtener unos
bienes o servicios (producto).



Producción desde la perspectiva funcional-utilitaria
Proceso mediante el cual se agrega valor a las cosas, se crea utilidad a los bienes, es decir,
se les aporta un valor agregado.

Etapas y directrices
Selección de estrategias: Comenzaremos con las decisionesestratégicas que afectan la dirección
futura de una compañía. Lo directivos de operaciones ayuda a determinar las estrategias globales
y la prioridades competitivas de la compañía, y deciden si la estrategia de flujo tendrá que
organizar los recursos en torno a productos o procesos.
Procesos: Los procesos son fundamentales para todas las actividades mediante las cuales se
producen bienes o servicios.Por ejemplo los gerentes de operaciones toman decisiones de
procesos acerca de los tipos de trabajos que serán realizados en la planta, la cantidad de
automatización que se utilizará y los métodos que permitirán mejorar los procesos actuales, las
tecnologías más convenientes y el modo de proveer liderazgo en el cambio tecnológico; las formas
de estructurar la organización y fomentar el...