Administración

Actividades Área Administrativa

En el área se llevan a cabo diferentes procesos, que si bien ambas sabemos realizar, algunos son responsabilidad completa de cada una y otros cuentan conactividades que realizamos en colaboración, aunque cabe mencionar que al final del día el intercambio y actualización de información es constante.



• Nomina
1. Solicitar las listas de asistencia a Pisoy Cocina.
2. Extraer el registro de asistencia del checador.
3. Revisar asistencia con Piso y Cocina y mandar la Pre nómina al Despacho
4. Realizar los cálculos (tomando en cuenta faltas, díasextras, incapacidades, préstamos, vacaciones, finiquitos)
5. Programar transferencias, elaborar cheques y sobres con efectivo
6. Anexar recibo de nómina
7. Hacer el pago
8. Juntar recibos de nóminay enviar al Despacho.

• Ventas
1. Contar Efectivo
2. Vaciar y revisar datos
3. Registrar cancelaciones y motivos de cortesías
4. Cotejar los datos de los cortes de caja diarios con lainformación del sistema
5. Archivar la información
6. Enviar cortes al Despacho

• Control Gastos Directos
1. Supervisión de la captura de facturas en el sistema de la mercancía comprada
2. Extraer delsistema reportes de compras y costo de ventas de manera periódica
3. Cotejar pedidos y recepción de Vinos
4. Revisar Inventarios mensuales



• RH
1. Recibir documentos
2. Altas/ Bajas depersonal
3. Préstamos
4. Tramitar Tarjetas de nómina
5. Incapacidades

• Propinas
1. Capturar datos
2. Ajustar propinas
3. Elaborar sobres
4. Pagar
5. Archivar la información

• Caja Chica
1.Proporcionar efectivo para compras
2. Recibir facturas, tickets, notas y/o comprobantes de pago
3. Capturar datos
4. Recuperar efectivo

• Reportes (Elaboración)
1. Propinas
2. Caja Chica
3.Ventas
4. Pagos
5. Gastos Directos y Gastos de Administración
6. Conciliación bancaria
7. Resultado Diario
8. Modelo Estado de Resultados
9. Elaboración de documentos
10. Seguimiento de...